食品資訊一周熱聞（6.10—6.16
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
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一、國內熱聞
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1、通知 · 公告
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近期，國家市場監督管理總局組織專項抽檢粽子518批次，被抽檢樣品所檢項目全部合格，未檢出不合格樣品。（國家市場監督管理總局
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近期，原國家食品藥品監督管理總局組織抽檢調味品、蜂產品、水果制品、水產制品、乳制品、食糖、速凍食品和食用農產品等8類食品500批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品481批次，不合格樣品19批次。（國家市場監督管理總局
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近年來，現制現售奶茶、果蔬汁等飲品店發展迅速，“網紅奶茶”“網紅果汁”等飲品吸引廣大消費者購買飲用。但檢查發現，部分飲品店使用過期原料、衛生條件差、虛假宣傳等問題較為突出，存在食品安全隱患。為加強現制現售奶茶、果蔬汁監督管理，保證食品安全，現就有關要求通知如下。（國家市場監督管理總局
農業農村部辦公廳關于開展畜禽養殖標準化示范場創建活動的通知
為保證創建活動順利開展，農業農村部組織制定了《畜禽養殖標準化示范創建活動工作方案（2018—2025年》，確定了各地2018年畜禽養殖標準化示范場創建數量。（農業農村部
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2、食品安全·曝光臺
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回收餐館內顧客吃剩的剩菜，通過扎空的塑料袋和電篩子進行控油，利用網購的榨油機進行榨油后，再銷售給餐館、火鍋底料生產公司等，*終這些地溝油重新回流到食客的餐盤。14日上午，這個制作地溝油團伙，因涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪在房山法院受審。在法庭上，受審的4名被告人均表示認罪。案件仍在進一步審理中。
（新京報
點評：在法庭上，受審的4名被告人均表示認罪。案件仍在進一步審理中。
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說到王老吉涼茶，可謂是家喻戶曉，且已走進了千家萬戶的餐桌。可日前，臨海涌泉新前塘村的馮女士向本報記者投訴稱，她家3歲小朋友喝了一罐王老吉后，引發了手足口病，反復發燒。（臺州晚報
點評：針對馮女士的投訴，目前，王老吉廠方已向當地市場監管部門提交了相關的產品檢測報告，但對于消費者索賠之事，公司還在進一步商榷中。
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近日，株洲市中級人民法院通報了一起制售高仿茅臺酒的刑事案件。據悉，這些以散裝白酒冒充的“茅臺酒”，經過整條產業鏈層層分銷后，其違法利潤竟翻了近10倍。（株洲新聞網
點評：今年5月3日，株洲市中級人民法院二審判決，唐某、李某、袁某甲犯銷售假冒注冊商標的商品罪，判處有期徒刑4年至1年6個月不等，并處罰金80萬元至5萬元不等。袁某犯銷售假冒注冊商標的商品罪，判處有期徒刑3年，宣告緩刑3年，并處罰金37萬元。據悉，本案共追繳違法所得115萬余元，4名主犯共被處罰金184萬元。
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南京市民張女士反映，今年5月20日，她和老公帶著3歲的女兒和6個月大的兒子一起在橋北某商場一樓的瑞可爺爺面包店購買了兩個奶酪面包，沒想到吃完后，一家四口都出現上吐下瀉的癥狀，其中女兒和兒子癥狀嚴重，甚至被送到兒童醫院住院治療。目前涉事面包店已經停止營業，疾控和市場監管部門介入調查。（南京晨報
點評：針對此事，工商部門已經立案調查。目前，初步的調查結論是，員工操作不當導致食物受到污染。
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2017年10月26日，原告在被告處購買某特級初榨橄欖油，數量5瓶，金額368元。商品外包裝顯示每100克能量為1100千焦。經查，涉案商品外包裝標明的能量值遠遠低于實際數值。為此，原告訴至法院要求被告返還購物款368元并支付賠償金3680元、差旅費及打印費600元。那么，本案中關于經營者所售食品本身符合國家食品安全標準，而只是標簽標識內容存在錯誤的，是否適用商品價款十倍賠償條款呢？（澎湃新聞
點評：被告已經履行了其主要的對進貨商品檢查驗收的義務，即被告對進貨商品的生產者進行了資質審查，對商品進行了出入境檢驗檢疫衛生證書、食品流通許可證的審查。涉案商品的標識雖然部分錯誤，但并不影響食品安全，也不會對消費者的食用造成負面影響，且庭審中原告亦承認對商品的產品質量無異議，亦即被告出售的商品是符合國家食品安全標準的。因此，本案中被告的行為并不符合“十倍賠償”的構成要件，原告僅以標簽標識內容錯誤為由要求銷售者支付十倍價款賠償依法不應予以支持。當然，被告銷售的商品標簽標識錯誤，違反了《 食品安全法》中關于“食品與其標簽、說明書所載明的內容不符的，不得上市銷售”的規定，存在過錯，原告作為消費者要求退還貨款應當予以支持。
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福州的陳先生向我們打來電話反映，稱幾天前他在福州六意超市金山店里購買了一些零食，其中就包括一包名叫茂發跳跳糖的食品。陳先生告訴我們，這款跳跳糖乍一看沒問題，可如果仔細看包裝袋上能隱隱約約看到被擦拭的日期，通過用藍光燈照射，一個被隱藏的時間碼就清晰可見！（**幫幫團微信號
點評：對于該食品外包裝為何有兩個生產日期，究竟是不是過期食品修改日期再上市？目前，福州倉山市場監督管理局已經展開調查。
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廣東省人民檢察院11日通報稱，由茂名市電白區人民檢察院提起的廣東首例食品安全領域刑事附帶民事公益訴訟案7日在電白區人民法院一審宣判。5名被告人除被判處有期徒刑和罰金之外，還需支付懲罰性賠償金315.845萬元、支付無害化處理費用110406.29元，并在省級以上媒體向公眾道歉。（新華網
點評：2016年4月開始，李某生從非洲購買海藻麒麟菜，經越南東興市邊民互市貿易將海藻麒麟菜運到電白區，再銷售給嚴某燕、嚴某、蔡某仔、符某玉等人。嚴某燕等人使用硫酸鋁銨、海鹽等進行加工，產品質量好的銷售給省內外涼菜原材料批發商，質量差的出售給養殖戶作飼料。涉案海藻麒麟菜原料、成品、半成品均檢出鋁殘留，且殘留量已達到“足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病”。法院認為，案件應定性為生產、銷售不符合安全標準的食品罪。
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南昌市高新區方大香港維佳貝諾幼兒園把疑似把發霉變質的紅薯發給小朋友食用一事，中國江西網進行了持續跟蹤報道，*終結果如何一直備受關注。6月12日，記者向該事件立案單位——南昌市食品藥品監督管理局作出相應采訪提綱，次日，該局相關科室負責人正式回應此事。（中國江西網
點評：南昌市食品藥品監督管理局已經對維佳貝諾幼兒園下達了《責令改正通知書》，并責令該園立即改正違法行為。
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3、國內食品資訊熱聞
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? “牛欄山”陷入“陳釀門”?
近日，北京市順義區食品藥品監督管理局對北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠立案調查，原因是有消費者質疑該廠出品的“牛欄山陳釀白酒”是固液法白酒卻冒充陳釀白酒。牛欄山陳釀白酒究竟是什么酒？記者對此進行了調查。
點評：我國各種香型白酒中，只有固態法白酒中才有“陳釀”這一工藝過程，液態法和固液法白酒則沒有“陳釀”這一工藝過程。而身為固液法白酒牛欄山陳釀白酒，將“陳釀”二字嵌入產品名稱中，是打了行業的擦邊球，鉆了行業的空子，有誤導消費者的嫌疑。
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永輝超市近日來頻繁被曝光出現食品不合格問題。6月8日，北京市食品藥品監督管理局發布2018年第32期食品安全監督抽檢信息的公告顯示，永輝超市豐臺區草橋分公司銷售的食品違規使用防腐劑，而在3天前，永輝超市還因通州區臺湖分公司銷售防腐劑超標的紅棗蛋糕被通報。（北京商報
點評：連鎖超市銷售的商品通常都很受消費者信賴，但連鎖不意味著就安全，有時也難逃食品衛生、安全不過關的問題。如此接連登上“食安黑榜”，如何對得起消費者的信賴。
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國家市場監管總局12日發布關于加強現制現售奶茶果蔬汁監督管理的通知，要求嚴格落實經營者主體責任、規范飲品制售行為。（新華網
點評：針對目前存在的一些市場亂象，通知明確提出，禁止使用腐敗變質的水果、蔬菜以及超過保質期的果醬、糖漿等加工制作飲品；奶茶、果蔬汁等飲品的公示信息和廣告宣傳內容應當真實合法，不得存在虛假內容。產品宣傳中使用“無糖”“低脂”“鮮奶”“現切水果”等內容的，要與實際相符。
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每到六月，酸甜可口的楊梅就上市了。但隨著楊梅的大量上市，有關楊梅的流言也在網絡上傳播開來，其中有條視頻流傳甚廣。視頻中，一名女子拿著楊梅在水龍頭下反復搓洗擠捏，*后在手上留下了一些膠狀物。女子口中說道：“你們看看這是什么東西，摸都摸不動，是膠呢，你們買楊梅一定要注意了。”楊梅注膠？這是真的嗎？6月13日，杭州市市場監管局、市食品藥品檢驗研究院公開做對照實驗，來驗證傳言是否屬實。（新藍網
點評：楊梅注膠的傳言是一條徹頭徹尾的謠言。楊梅不耐儲藏，如果給楊梅都注膠，不僅需要很高的人力成本投入，增重的效果微乎其微，而且楊梅本身也經不起這種“折騰”，更不容易貯存保鮮。
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“孟非小釀”并非孟非自行釀造，而是其他精釀啤酒改名換裝？13日，南京高大師啤酒有限公司起訴孟非等不正當競爭案在朝陽法院開庭，原告稱“孟非小釀”實為該公司精釀啤酒改名灌裝，要求孟非等停止侵權賠償損失300萬。對此，孟非方則表示是原告在惡意訴訟，有意攀附孟非的聲譽。（新京報網
點評：雙方圍繞口味是否變了、是否不正當競爭等問題展開辯論。庭審一直持續近4個小時。該案將擇日繼續開庭。
? 近日，國務院食品安全辦在京召開食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作領導小組成員及聯絡員會議。國家市場監督管理總局副局長、整治工作領導小組副組長孫梅君主持會議并講話。（國家市場監督管理總局
點評：截至目前，各地共查處食品保健食品欺詐和虛假宣傳違法違規案件2.4萬余件，涉案金額14.7億元，罰沒金額3.3億元，抓獲犯罪嫌疑人7800余名。
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6月13日，中國裁判文書網公布了一起發生在新疆維吾爾自治區昌吉回族自治州呼圖壁縣的轉基因玉米制種案，涉案農田2890畝，122戶農民遭遇玉米制種“陷阱”。呼圖壁縣人民檢察院對該案提起公訴。（澎湃新聞
點評：被告人為受害人提供的玉米種子既沒有通過國家行政管理機關審定，也沒有核發該玉米品種的生產經營許可證，造成的巨額經濟損失，其行為完全符合生產偽劣種子罪的構成要件，其犯罪結果已達到了《*高人民法院、*高人民檢察院關于辦理生產、銷售偽劣商品刑事案件具體應用法律若干問題的解釋》“使生產遭受特別重大損失50萬元的起點”，應當依法嚴懲。
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為推進奶業振興，保障乳品質量安全，提振廣大群眾對國產乳制品信心，進一步提升奶業競爭力，經國務院同意，國務院辦公廳發布推進奶業振興保障乳品質量安全的意見。（中國政府網
點評：近年來，我國奶業規模化、標準化、機械化、組織化水平大幅提升，龍頭企業發展壯大，品牌建設持續推進，質量監管不斷加強，產業素質日益提高，為保障乳品供給、促進奶農增收作出了積*貢獻，但也存在產品供需結構不平衡、產業競爭力不強、消費培育不足等突出問題。該意見圍繞奶源基地建設、乳制品加工流通、乳品質量安全監管以及消費引導等方面作出全面部署。
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二、國際熱聞
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1、國際預警
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據歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF消息，日前捷克通報我國出口一款玻璃餐具不合格。不合格原因為，重金屬遷移量超標。（食品伙伴網
點評：提醒出口企業，嚴格控制食品接觸材料中的重金屬、初級芳香胺、甲醛等有害物的遷移量，按照出口國有關標準進行生產加工，規避出口風險。
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據世界動物衛生組織（OIE消息，2018年6月13日，俄羅斯農業部向OIE報告稱，2018年6月7日，俄羅斯的一個村莊發生高致病性禽流感疫情。（食品伙伴網
點評：目前俄羅斯已采取限制動物活動、隔離、檢疫、接種疫苗等措施。本次疫情尚未結束，俄羅斯農業部將每周公布*新狀況。
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據世界動物衛生組織（OIE消息，2018年6月13日，俄羅斯農業部向OIE報告稱，2018年6月5日，俄羅斯的一個村莊發生非洲豬瘟疫情。（食品伙伴網
點評：目前俄羅斯已采取限制動物活動、隔離、檢疫、接種疫苗等措施。本次疫情尚未結束，俄羅斯農業部將每周公布*新狀況。
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據美國食品藥品管理局（FDA消息，近日，美國FDA更新進口預警措施（im port a lert，對我國一家企業出口的鰻魚實施自動扣留。（食品伙伴網
點評：提醒出口企業，嚴格控制出口水產品中的獸藥殘留限量，按照美國限量標準進行出口，從而規避出口風險。
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據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF消息，近日，法國通過RASFF通報一批次出口牡蠣受大腸桿菌污染，目前已采取召回措施。（食品伙伴網
點評：根據本次通報，法國問題牡蠣已被銷往中國大陸、丹麥、德國、中國香港、瑞典、阿聯酋。大腸桿菌感染癥狀包括惡心、嘔吐、腹部痙攣、血便。有些病例可能還會出現中風、腎衰竭等癥狀，嚴重者甚至會死亡。
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2018年6月6日，加拿大衛生部發布G/SPS/N/CAN/1159/Add.1通報，確定部分食品中氟噻唑吡乙酮（Oxathiapiprolin*大殘留限量已于2018年5月31日正式生效。（海關總署
點評：涉及的食品包括干羅勒葉、蕓苔葉菜（作物亞組4-13B、新鮮羅勒葉根莖類蔬菜（作物亞組22A、塊莖和球莖蔬菜（作物亞組1C。
2、國際食品
2、國際食品
比利時健康**委員會11日發布報告，建議民眾適量飲酒，每周飲酒不超過10杯。這份名為《喝酒的風險》的報告強調，飲酒會增加患心腦血管疾病、癌癥和肝病等風險，容易使人對酒精產生依賴，并影響心理健康。酒精也會導致記憶障礙，而酗酒則會對大腦產生持久的影響。酒精還會增加發生事故和暴力行為的風險，產生一系列家庭、工作和社會問題。（新華網
點評：酒精是導致比利時15歲以上人群死亡和發病的第四大原因。不滿18歲的未成年人、孕婦及準備懷孕的婦女以及哺乳期的女性不應喝酒。
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英國赫爾大學8日公布一項研究結果說，在英國沿海及多家超市的貽貝中均發現了塑料微粒或其他殘留物。由于這類海產品在餐桌上較為常見，有必要進一步分析可能帶來的健康風險。（新華網
點評：海洋中的微塑料是一種粒徑很小的塑料微粒以及紡織纖維，被稱為“海洋中的ＰＭ2.5”。貽貝進食是利用身體過濾海水中的微生物，很容易把塑料微粒或其他人造殘留物吸入體內。
顧客吃生蠔染罕見病險癱瘓?餐廳被判賠670萬美元
據美國《世界日報》報道，美國佛州一對夫婦因食用生蠔導致食物中毒，其中丈夫甚至因此染上罕見疾病，差點終生癱瘓無法行走，雖然目前已經康復，但未來仍會持續感到疼痛，感官與其他神經也將永遠有所缺陷。如今佛羅里達陪審團裁定此案，判定該餐廳應賠償兩人670萬美元。（中國新聞網
點評：食物中毒引發男子出現格林-巴利癥候群（Guillain-Barre syndrome癥狀，這是一種免疫系統攻擊神經的罕見疾病，會影響身體動作、感覺與自主神經系統。
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據《每日郵報》報道，澳洲超市巨頭Woolworths因出售過期食品，被處于4.5萬澳元高額罰款。（澳洲新快網
點評：4.5萬澳元的罰款額度突顯出此類違規行為的嚴重性，同時也說明出售過期產品會對公眾的健康造成威脅。
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三、食品科技
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英媒稱，根據新的研究，孤獨癥可能是由食物過敏引發的。（參考消息網
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近年來，中國科學院微生物研究所研究員白逢彥團隊通過該所真菌學國家重點實驗室主持的青藏高原微生物資源項目，對青藏高原的酵母菌資源進行收集、分離和系統研究。研究發現，青藏高原釀酒酵母屬的物種多樣性遠高于世界其他地區，青藏高原或相鄰地區可能是該類酵母菌的多樣性中心或起源中心。（人民日報
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近日新出爐的一項研究表明，每天喝3杯以上的咖啡，可能有助于降低患上肝病的風險。（中國新聞網
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想變得敢于冒險嗎？那就喝杯檸檬水吧！據外媒報道，英國薩塞克斯大學一項新研究指出，酸味可能會增加一個人的冒險行為。（中國新聞網
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