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泉州市區(qū)查紅糖饅頭 未發(fā)現(xiàn)商家違規(guī)添加甜蜜素的行為

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 近日,浙江溫州永嘉警方破獲了一起“毒 饅頭”案件,打擊攤位37個,刑拘41人,涉案金額高達300余萬元。這些“毒饅頭”加的不是 紅糖,而是 甜蜜素,不法商家為了讓紅糖饅頭色澤好看誘人,竟然還加入了醬油,*后用甜蜜素遮蓋住醬油的味道。不僅如此,他們銷售的白糖饅頭里也加入了甜蜜素。
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  紅糖饅頭是不少市民喜愛的 面點,泉州市場的情況又是怎樣的呢?昨日,泉州市 食品藥品監(jiān)督管理局豐澤分局對轄區(qū)內(nèi)多家紅糖饅頭店開展突擊 檢查行動,未發(fā)現(xiàn)商家 違規(guī)添加甜蜜素的行為。
 

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   昨日執(zhí)法人員檢查紅糖饅頭店
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   突查市區(qū)紅糖饅頭店 暫未發(fā)現(xiàn)違規(guī)添加甜蜜素
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  “此次突擊檢查行動的內(nèi)容包括操作人員是否持有有效健康證,加工操作是否規(guī)范,制作饅頭的面粉、紅糖、酵母等食品原料是否合格,食品原料供應(yīng)商是否具有合法經(jīng)營的資質(zhì)等,根據(jù)現(xiàn)場檢查情況,我們今后將會把饅頭、包子等發(fā)酵面制品類的食品列入我區(qū)的年度食品監(jiān)督抽檢計劃中,一旦發(fā)現(xiàn)有違法添加的行為,將予以嚴厲查處?!比菔惺称匪幤穲?zhí)法支隊豐澤大隊相關(guān)負責人表示。
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  昨日下午,記者跟隨執(zhí)法人員來到位于市區(qū)圣湖小區(qū)旁一家銷售紅糖饅頭的店鋪,據(jù)了解,該店鋪每日銷售饅頭量超過500個。在店內(nèi),執(zhí)法人員對紅糖、面粉、酵母等原料進行了檢查,檢查中未發(fā)現(xiàn)甜蜜素等食品添加劑,商家還提供了店內(nèi)紅糖饅頭的第三方檢測報告。在檢查中,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)商家對饅頭食品原料的索票索證不全,執(zhí)法人員現(xiàn)場給予警告的行政處罰,并責令其立即改正違法行為。
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  在泉秀街的一家紅糖饅頭店內(nèi),老板看到執(zhí)法人員前來檢查,表示自家饅頭并未添加網(wǎng)上熱傳的甜蜜素?!案叻迤跁r,我們每天賣五六千個紅糖饅頭。如果饅頭內(nèi)只放紅糖,會影響發(fā)酵,所以還得加入白糖?!崩习灞硎?。檢查中,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)個別操作人員現(xiàn)場未能提供有效的健康證,也未按規(guī)定佩戴帽子。另外,在檢查該店食品原料的進貨查驗落實情況時,發(fā)現(xiàn)商家留存的采購票據(jù)不全,執(zhí)法人員現(xiàn)場給予警告的行政處罰,并責令其立即改正違法行為。
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  此次突擊檢查,執(zhí)法人員抽查的幾家紅糖饅頭店鋪現(xiàn)場均未發(fā)現(xiàn)有食品添加劑甜蜜素,今后將繼續(xù)對饅頭店進行檢查和監(jiān)督抽檢,一旦發(fā)現(xiàn)違法添加將嚴肅查處。
 

   昨日未發(fā)現(xiàn)饅頭違規(guī)使用甜蜜素
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   饅頭不可添加甜蜜素 市民若發(fā)現(xiàn)可及時舉報
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  據(jù)泉州市食品藥品監(jiān)督管理局豐澤分局相關(guān)負責人介紹,甜蜜素是食品生產(chǎn)加工制作中常用的添加劑,是國家允許使用的。作為甜味劑,其甜度是蔗糖的30倍至40倍。食品經(jīng)營單位出于對改善食品品質(zhì)和色、香、味以及加工工藝的需要而加入食品中,可按照國家相關(guān)規(guī)定進行添加,大家不必“談添加劑色變”。
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  根據(jù)我國相關(guān)規(guī)定,甜蜜素是不能添加在饅頭中的,但可以在標準允許的范圍內(nèi)添加在糕點、餅干、果干、蜜餞等類別中。據(jù)相關(guān)負責人介紹,食品經(jīng)營單位使用甜蜜素在內(nèi)的食品添加劑,應(yīng)嚴格遵守使用方法,留下使用記錄,不在規(guī)定使用類別中的食品添加劑嚴禁添加。
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  一旦發(fā)現(xiàn)商家違規(guī)使用甜蜜素,按照《 食品安全法》第124條規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品,貨值金額不足1萬元的,并處5萬元以上10萬元以下罰款;貨值金額1萬元以上的,并處貨值金額10倍以上20倍以下罰款;情節(jié)嚴重的,吊銷許可證。
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  泉州市食安辦相關(guān)負責人表示,泉州一直以來都以高壓態(tài)勢打擊非法添加和濫用食品添加劑。“這兩天,大家對紅糖饅頭的關(guān)注度很高,希望監(jiān)管部門能夠嚴查,這對我們來說是壓力,更是動力,我們將進一步加強監(jiān)管,保障市民食品安全。如果市民發(fā)現(xiàn)有食品經(jīng)營單位非法添加或濫用食品添加劑,可撥打12331舉報?!毕嚓P(guān)負責人表示。
  

   今年年初,違規(guī)使用甜蜜素的商鋪被查封。
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   年初檢查仁風社區(qū) 2家商鋪違規(guī)添加甜蜜素
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  今年年初,泉州市食品藥品監(jiān)督管理局豐澤分局通過多月的摸底排查以及食品安全抽檢,發(fā)現(xiàn)市場上銷售的散裝饅頭、包子等食品,部分來自位于東湖街道仁風社區(qū)糕點加工較為集中的仁風街,而該處存在著較多的食品安全隱患。
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  為確保公眾吃上放心早餐,豐澤區(qū)食安辦、市食藥監(jiān)局豐澤分局、市食品藥品執(zhí)法支隊豐澤大隊、東湖街道辦事處仁風社區(qū)等多部門聯(lián)合對該條街開展食品安全專項整治。在檢查過程中,豐澤分局執(zhí)法人員在2家食品經(jīng)營單位加工間內(nèi)共發(fā)現(xiàn)了甜蜜素等不得用于饅頭、包子、油條等發(fā)酵面制品的食品添加劑40余袋,以及涉嫌超范圍使用食品添加劑的饅頭300余個,執(zhí)法人員現(xiàn)場將上述添加劑以及饅頭進行扣押,并查封了上述2家食品經(jīng)營單位的經(jīng)營場所。對于上述2家食品經(jīng)營單位涉嫌經(jīng)營超范圍使用食品添加劑食品的行為依法進行立案調(diào)查。
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   市民熱議:違法違規(guī)應(yīng)嚴懲 別讓犯罪代價太低
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  東南早報官方微信發(fā)布浙江溫州的“毒饅頭”案件報道后,引來市民熱議,大家希望監(jiān)管部門能夠嚴查違規(guī)使用食品添加劑,保障市民食品安全。
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  市民“小鳥語言表演藝術(shù)”表示:“一定要嚴罰!我每天買紅糖饅頭,我們一家老小吃都愛吃。哎!以后不敢買了,還是自己動手制作比較安全?!?
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  “是真的嗎?現(xiàn)在很多大人小孩都喜歡吃紅糖饅頭,望食品監(jiān)管部門加強監(jiān)管檢查,給大家一個安全健康的生活環(huán)境?!笔忻瘛跋﹃柾跄绢^”說。
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  市民“芳心”認為,不法商家超范圍使用食品添加劑對市民來說是“使人慢性自殺,嚴重的會害死人的”。
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  “許多商家自己做過的食品都不敢吃?!笔忻瘛鞍≈摇备袊@道。不少市民表示,食品安全一定要全民重視!食品從業(yè)人員一定要嚴控食品質(zhì)量,讓人民吃得安心,吃得放心。食品安全問題必須嚴懲,別讓罪犯付出的代價太低了。
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