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“蒜你狠”風光不再 白菜已不是“白菜價”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  6月5日,紫金山記者從眾彩物流市場了解到,近日的菜價行情, 大蒜 價格持續走低, 豬肉價格觸底反彈,而 大白菜也已經不是“ 白菜價”。
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  “蒜你狠”價格持續走低
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  根據市場監測數據顯示,昨日,市場新蒜價格在1.0元/斤-1.2元/斤,環比*高下跌33%,同比*高下跌52%。目前老蒜價格在2.3元/斤-2.8元/斤,環比*高下跌20%,同比*高下跌40%。
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  市場經營戶介紹,由于大蒜價格連續四年走高,帶動種植戶跟風種植,導致今年大蒜價格持續走低。目前市場內大蒜供應充足,短期內大蒜價格回暖的難度較大,預計等明年新蒜上市,價格才有可能回升。

  豬肉價格觸底反彈
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  6月5日白條肉價格在7.8元/斤-8.5元/斤,環比*高上漲13%,同比*高下跌17%。
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  紫金山記者向市場經營戶了解到,4—5月豬肉價格走低,平均在6.3元/斤-6.4元/斤,“主要是因為生豬集中出欄,賣不動了,養殖戶恐慌了,就開始拋售。不過端午節就要來了,需求量又要高起來了,上個月底價格已經開始上漲。”
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  但隨著暑假的到來,豬肉的需求量減少,預計豬肉價格將保持穩定的態勢,不會超過去年同期水平。
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  大白菜已經不是“白菜價”
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  平常又普通的大白菜,在現在菜價行情不是太理想的情況下,居然一反常態,逆市而上,出現了3年來少有的高價。
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  記者從眾彩物流市場了解到,4月中旬之前,大白菜還是跟往年一樣的“白菜價”,不過隨后就出現了不斷上漲的現象,到今天,*高價格再次突破3元/公斤大關,較去年同期增幅172%。這和天氣、種植戶積*性下降及出口增加導致國內供給減少等原因有關。
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  那么白菜價格會一直走高嗎?“價格不會一直高下去的,因為現在整體行情不好,可替代的品種很多。各個學校也要放暑假了,對蔬菜的需求肯定沒那么多了。價格高了,采購的量就少了,主產區甘肅、河北那邊也會在7月份陸續補上貨源。”白菜經營戶介紹。
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