食品資訊一周熱聞（6.3—6.9
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
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一、國內熱聞
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1、通知 · 公告
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近期，原國家食品藥品監督管理總局組織抽檢炒貨食品及堅果制品，方便食品，糕點，酒類，肉制品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，蜂產品，水果制品，特殊膳食食品和食用農產品等11類食品556批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品538批次，不合格樣品18批次。（國家市場監督管理總局
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2018年6月4日，國家市場監督管理總局批準4家企業共18個嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊。（國家市場監督管理總局
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市場監管總局等部門關于印發2018網絡市場監管專項行動（網劍行動方案的通知（國市監市〔2018〕67號
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為深入貫徹落實黨的十九大精神，融合、整合網絡市場監管部際聯席會議各成員單位職能優勢，適應網絡市場監管的新形勢、新任務、新要求，營造誠實守信、公平競爭的網絡市場環境，網絡市場監管部際聯席會議各成員單位決定于5-11月聯合開展2018網絡市場監管專項行動（網劍行動。現將《2018網絡市場監管專項行動（網劍行動方案》印發給你們，請結合實際，認真貫徹執行。（國家市場監督管理總局
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根據《中華人民共和國
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2、食品安全·曝光臺
成都一奶茶店用過期原料遭網友舉報執法人員：已查實，立即整改！
“奶茶配料過期了，卻仍在使用。”2日晚，一位網友在微博上稱位于成都春熙路的張阿姨奶茶店涉嫌使用過期原料，“黑糖漿蜂蜜過期，抹茶粉過期，芋頭粉過期長達1年多，西米被老鼠咬了……”封面記者了解到，成都市食藥監局很快介入此事，并于3日上午進行了現場檢查。執法人員在檢查中發現，在10個品種的原材料中，共發現3袋超過保質期。（封面新聞
點評：目前，食藥監部門已要求該店立即整改，并通知其法人限期到錦江區食藥監部門接受詢問調查，將依法予以查處。
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2018年6月2日晚上7時左右，翁源縣新江鎮轄區7名外地民工誤食斷腸草（俗稱大茶藥中毒。中毒造成3人死亡，4人在粵北人民醫院救治。（翁源縣人民政府網
點評：事情發生后，翁源縣委、縣政府立即啟動突發事件應急處置機制，迅速組織衛計等相關部門**時間全力做好中毒民工搶救工作。目前，搶救工作及各項調查善后處置工作正有序進行。
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暑期將至，一些受年輕人歡迎的“網紅”吃喝玩層出不窮。比如“冒煙冰淇淋”、“發光飲料”、“發光泡泡氣球”等網紅商品更是受到孩子們的追捧，在實體店和網店都很熱銷。北京晨報記者調查發現，雖然“網紅”商品價格不菲銷量驚人，卻存在安全上的風險，一些商品還屬于“三無”。（北京晨報
點評：專業人士對此提醒，食品類商品需要認清食品飲品的原料等成分，更要考慮食用時的安全，玩具則務必要注意是否經過質監部門的檢測。
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6月4日，根據線報，澎湃新聞記者跟隨上海市工商行政管理局檢查總隊，查獲一批中華啤酒。該商品因外包裝與中華香煙*為相似，初步判斷為該項行為涉嫌商業混淆和構成不正當競爭。（澎湃新聞
點評：目前，工商機關已介入調查，并將作出相應處理。
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4日，揚州市民韓小姐花了22元購買了一盒櫻桃，其中竟有五六顆內部藏著白色小蟲子，令她惡心不已。專家表示，這些小白蟲其實是“果蠅幼蟲”，被人誤食不會對健康造成危害。（揚州晚報
點評：果蠅幼蟲只能生存于20℃-25℃的環境中，市民在保存櫻桃時，*好存放在冰箱里，這樣既能保持鮮嫩的口感，又能殺死果蠅幼蟲。市民在挑選時，可以選擇一些表皮稍硬的櫻桃，因為這樣的櫻桃果蠅鉆不進去，不會留下蟲卵。
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明明用的是轉基因原料油，卻不按規定在外包裝上顯著標注，甚至故意虛假標稱為“非轉基因”。6月6日，福州市市場監督管理局通報福建吉農食品有限責任公司食用調和油案處理結果。（中國消費網
點評：福州市閩候縣荊溪鎮市場監督管理所根據《行政處罰法》及《食品安全法》的相關規定做出行政處罰決定，責令當事人立即改正違法行為，沒收130箱標簽不符合規范的食用油，沒收違法所得1652元，合并處以罰款323572元。
傳說中的“口水油”出現在金華人的餐桌上 11人被訴
傳說中的“口水油”出現在金華人的餐桌上 11人被訴
把客人吃剩的火鍋底料中的餐廚廢棄油進行回收再加工，以“秘制老油”的名義，摻入新的火鍋底料后，制作成火鍋鍋底銷售給顧客食用。要是外出就餐，吃到了這樣制作的“秘制老油”，是不是想想就覺得惡心。這種傳說中的口水油，去年出現在了金華幾家火鍋店，上了金華人的餐桌。（浙江在線
點評：4月16日，經蘭溪市檢察院提起公訴，被告人邵某犯生產、銷售有毒、有害食品罪被法院判處有期徒刑七個月，并處罰金七千元，同案的阿某、鄭某二人犯同罪分別被法院判處有期徒刑六個月，并處罰金六千元。后邵某不服判決提起上訴，6月5日，經金華市中級人民法院審理后裁定，駁回上訴，維持原判。
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小李在淘寶網上的一家減肥產品特賣店購買了四千余元“日本代購”的酵素減肥產品，到貨后賣家一直拒不提供相應的出入境檢驗檢疫證明。之后小李又發現產品頁面上標注含有不能用于普通食品原料的銀杏葉成分，便向法院提起訴訟，要求賣家退款并給予十倍賠償共計四萬余元。近日，蘇州市虎丘區人民法院依法審理認為，涉案產品不符合代購定義，被告也未舉證證明產品系境外購買，故不屬于代購商品；同時，涉案產品不符合食品安全標準，遂對原告訴請予以支持。（法制網
點評：對于打著“代購”旗號的網絡平臺經營者，消費者應擦亮雙眼，通過正規途徑購買安全食品。我國建立懲罰性賠償制度，是民事立法的重大突破，尤其在保護消費者權益中應加以適用，以鼓勵消費者同欺詐行為和假冒偽劣商品作斗爭。消費者要提高維權意識和能力，在消費過程中注意索取和保留消費憑證，作為維護自身權益的依據。
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3、國內食品資訊熱聞
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某地食品藥品監管部門在日常監督檢查中發現，轄區內某超市銷售的涉案食品配料中標注有“薰衣草”。經由涉案食品生產商所在地食品藥品監管部門協查，確認該食品確將“薰衣草”作為食品原料添加使用。該案中，新食品原料未通過安全性評估，經營者責任如何認定？（中國醫藥報
點評：《食品安全法》第三十七條對利用新的食品原料生產食品需經安全性評估進行了法律責任限定。經營單位經營了違反此法律條款規定的食品，屬于違反了《食品安全法》第三十四條規定的“禁止經營不符合法律、法規或者食品安全標準的食品”，應依據《食品安全法》**百二十四條第二款之規定予以處罰。
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6月4日，遼寧省政府食品安全辦公室發布關于中高考期間保健食品的消費提示，提醒考生及家長，我國從未批準過任何“補腦”保健食品，考生不要盲目食用保健食品。（新華網
點評：考生緊張備考時，家長十分重視考生的飲食營養。個別不法經營者抓住家長望子成龍的心理，虛夸保健食品的補腦、安神、提高智商等功能，宣稱產品“增強記憶力”“補充大腦營養”“緩解大腦疲勞”，誤導消費者。希望考生家長引起注意，不可迷信所謂“補腦”產品。
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上海市消保委近期對上海中心城區28家菜市場進行了消費調查，結果顯示，大多數菜場消費規范，但也有*少數菜場存在短斤缺兩的問題，尤其是購買魚蝦等水產品時，水太多、袋子厚，此外，部分菜場存在沒有公平秤、不提供小票和標價更新不及時等問題。（央廣網
點評：本次菜場消費小調查通過手機地圖APP，遴選消費者訪問*多的28家菜場（含傳統型、超市型菜市場，范圍涉及浦東、黃浦、徐匯、靜安、長寧、虹口、楊浦、普陀、寶山、閔行等10個轄區。選購樣品140件，其中蔬菜樣品112件，活蝦樣品28件。
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2008年6月1日起，我國發布限塑令，在全國范圍內禁止生產、銷售、使用厚度小于0.025毫米的塑料購物袋。到今年，“限塑令”已經發布十年了，記者發現，在商場超市按照規定嚴格執行，但在菜市場，不合格的塑料袋還是屢禁不止。并且現在由于快遞外賣的興起，塑料垃圾還出現了增量。數據統計，2016年全國快遞行業消耗塑料袋約147億個，而國內三大外賣平臺一年至少消耗73億個塑料包裝，加起來遠超每年節約下來的塑料購物袋。（央視網
點評：目前大部分塑料袋底部印有回收標志，是可以回收和再生利用的，但是因為居民不注意垃圾分類，回收困難，只能進行焚燒或者填埋，這也對環境產生污染。專家建議，我國限塑環保也應當從消費使用行為入手。
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2018年高考在即，家長和考生們千萬莫忘備考期間飲食安全。為此，市場監管總局發布高考期間飲食消費提示。（國家市場監督管理總局
點評：消費提示包括：夏季飲食需注意，食品安全排**；膳食平衡很重要，飲食多樣更健康；及時補水別忽視，“提神”飲品勿輕信；保健食品非藥品，“補腦”、“健腦”不可信。
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6月8日，國家市場監督管理總局副局長馬正其在國新辦政策吹風會上透露，今年年底前將在原有工商日常檢查清單中加入食品、藥品、知識產權等內容，明年起全國執行。今后，市場監管還將實行一個窗口辦執照和行政許可、一支隊伍管市場。（新京報網
點評：將來市場監管總局將對大市場進行統籌管理，該整合的一定要從化學上來整合，而不僅僅是物理的合并。
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慶白樂天毛肚火鍋館自2014年8月成立以來，一直聲勢浩大地對外宣稱是“重慶火鍋**家”“火鍋始祖”；喜歡較真的老楊則認為，這家企業的這種宣傳與營銷涉嫌廣告違法，是臆造并強加在重慶火鍋行業乃至消費者頭上的造假行為。事實上，重慶白樂天的行為早遭到重慶火鍋同行的集體討伐，重慶市火鍋協會為此專門召開會議和發表聲明抵制。但都無濟于事。老楊了解這些情況后，憤然向重慶市工商部門進行投訴舉報。6月6日，重慶市工商局渝中區分局決定對該火鍋企業立案調查。（看看新聞
點評：經初步調查，重慶白樂天毛肚火鍋館涉嫌違反《中華人民共和國廣告法》的相關規定。
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近年來，各類違法添加西布曲明的“特效減肥藥”層出不窮，相關案件在多地發生。因成本低，見效快，早在2010年就被明令停止生產、銷售和使用的“禁藥”禁而不止，甚至變身“網紅減肥藥”。（新華網
點評：不要迷信快速減肥。減肥應循序漸進，**考慮常規的基礎治療，如通過合理飲食、適度運動減肥。在基礎治療效果不好的情況下，可考慮用特殊的醫療食品進行代餐。建議消費者到有資質的正規醫院咨詢，制定科學、合理的減肥方案。
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二、國際熱聞
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1、國際預警
意大利通報我國出口大米制品檢出轉基因成分
據歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF消息，近日，意大利通過RASFF通報我國出口大米制品不合格。不合格原因為，檢出轉基因成分。（食品伙伴網
點評：提醒出口企業，歐盟尚未批準任何轉基因水稻合法種植，因此食品中出現轉基因大米成分屬于違法行為。另外，按照歐盟規定，若食品中已獲許可轉基因成分超過0.9%，則產品標簽必須注明。
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西班牙通報我國出口糖果色素超標
據歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF消息，近日，西班牙通過RASFF通報我國出口糖果不合格。不合格原因為，日落黃色素超標。（食品伙伴網
點評：日落黃，又名夕陽黃、橘黃、晚霞黃，為水溶性偶氮類著色劑。化學名稱1-（4′-磺基-1′-苯偶氮-2-萘酚-6-磺酸二鈉鹽，是一種常用的人工食用色素，性質穩定和價格較低，?廣泛用于食品和藥物的著色。
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據歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF消息，近日，西班牙通過RASFF通報我國出口糖果不合格。不合格原因為，日落黃色素超標。（食品伙伴網
點評：日落黃，又名夕陽黃、橘黃、晚霞黃，為水溶性偶氮類著色劑。化學名稱1-（4′-磺基-1′-苯偶氮-2-萘酚-6-磺酸二鈉鹽，是一種常用的人工食用色素，性質穩定和價格較低，?廣泛用于食品和藥物的著色。
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5月30日，韓國食品藥品安全處發布了第2018-232公告，擬修改《食品添加劑的標準及規格》的部分內容。（食品伙伴網
點評：本次新設定β-淀粉酶、珍珠色色素?三種添加劑的規格標準，修改乳糖酶、蜜蠟等6種添加劑的成分規格，修改一般試驗方法及器具等殺菌消毒劑的試驗方法。
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據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF消息，近日，比利時通過RASFF通報法國一批次礦泉水存在包裝缺陷，目前已采取召回措施。（食品伙伴網
點評：根據通報，以上問題礦泉水已被銷往比利時、盧森堡。
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據美國聯邦公報消息，2018年6月5日，美國環保署發布條例，豁免乙氧基化脂肪酸甲酯（Ethoxylated Fatty Acid Methyl Esters作為農藥助劑用于農作物、農產品中的殘留限量。（食品伙伴網
點評：美國環保署就其毒理性、致癌性等方面進行了風險評估，得出結論認為，乙氧基化脂肪酸甲酯對普通人群、嬰兒和兒童的健康無影響，因此豁免其*大殘留限量要求。
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據美國食品藥品管理局（FDA消息，近日，美國FDA更新進口預警措施（im port a lert，對我國一家企業出口的菠菜實施自動扣留。（食品伙伴網
點評：提醒出口企業，嚴格控制出口菠菜中的農藥殘留限量，按照美國限量標準進行出口，從而規避出口風險。
2、國際食品
食品包裝內空氣增加？加拿大現新名詞“縮小通脹”
2、國際食品
加拿大業界觀察人士指出，近年來，不少加工商在生產袋裝薯片等食品時，在包裝內增加更多空氣，并且減少包裝內的產品，以便在生產成本增加的同時保持零售價格不變。（中國新聞網
點評：對很多公司來說，這是對付原料價格、薪水和能源價格上升，并且在國際食品行業保持競爭力的**可行選項。這種討好對價格敏感的消費者的“狡猾”做法已經存在了幾十年，它還有了一個專門的名詞，叫做“縮小通脹”。
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美國食品藥品管理局5月24日宣布，經過基因改造的黃金大米可以安全食用。至此，世界上已經有加拿大、澳大利亞、新西蘭和美國力挺黃金大米。（科技日報
點評：美國食品藥品管理局的認定意味著黃金大米的安全性不存在問題，也意味著能在美國上市銷售。但是在美國種植轉基因水稻需要美國農業部批準，而世界上還沒有國家批準其商業化種植。
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近來，因食用亞利桑那州尤馬（Yuma, Arizona羅馬生菜（romaine lettuce，而感染大腸桿菌的人數不斷增加，截至目前已致使5名感染者死亡，其中1名死者是在紐約州。(人民網)
點評：4月16日是亞利桑那州尤馬*后一次運送羅馬生菜，也是羅馬生菜采摘的*后一次，目前食物商店中的亞利桑那州尤馬羅馬生菜或許已經賣完，而餐館中也不在提供此類食物。
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泰國副總理頌奇近日在2018年泰國亞洲世界食品展開幕式上表示，泰國將重視創新技術使用，提高食品加工及生產、包裝、運輸、營銷水平，促進食品行業與農業、工業和旅游業融合發展。(云南日報)
點評：泰國食材豐富，具有成為世界廚房的潛力。近年來，經過多渠道推廣，泰國食品已經在世界上建立了一定的知名度，許多食品銷往全球。
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三、食品科技
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據中國農科院*新消息，該院農產品加工研究所王強研究員領銜的油料加工與品質調控創新團隊與英國赫爾大學合作，利用花生蛋白研發出不含反式脂肪的新型人造奶油——食品高內相Pickering乳液。相關研究成果在線發表在《德國應用化學》上。(科技日報)
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研究人員發現，綜合維他命、鈣、維生素D和維生素C等人體*常攝入的補充劑并不能始終對預防心血管疾病或中風病提供益處。如果僅攝入葉酸以及攝入含有葉酸的復合維生素B，則顯示患中風病的風險確實有所降低。(中國食品安全報)
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中科院研究人員通過調查和文獻梳理發現，我國共有傳統代茶飲植物759種，22個省區市有使用代茶飲的文化傳統。代茶飲的保健藥用功效多為清熱、解毒、止咳。該成果近日發表在國際期刊《民族藥物學》上。(新華網)
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美國一項新研究發現，餐前喝酸奶，可以減輕炎癥和高血壓癥狀，促進腸道健康。(生命時報)
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