以下是食品伙伴網匯總的食品資訊一周熱聞（5.27—6.2，轉載請注明食品伙伴網。

? ? ? 一、國內熱聞
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1、通知·公告
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市場監管總局關于3批次食品不合格情況的通告 〔2018年第11號〕?? ?

近期，原國家食品藥品監督管理總局組織抽檢食用油、油脂及其制品，特殊膳食食品，蜂產品，食糖和肉制品等5類食品215批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品212批次，不合格樣品3批次。（國家市場監督管理總局?
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2018年05月29日嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊證書待領信息-不批準

原國家食品藥品監督管理總局的網站發布了一份《2018年05月29日嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊證書待領信息-不批準》通告，根據通告，卡翁喜麗雅乳品廠申報的三個系列嬰幼兒配方奶粉的配方注冊，總局給予“不批準”的公開批復。（國家市場監督管理總局?
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海關總署 農業農村部公告2018年第47號（關于解除哥倫比亞部分地區口蹄疫疫情禁令的公告

根據風險分析結果，自本公告發布之日起，認可哥倫比亞圣菲波哥大首都區（Bogotá，Distrito Especial、亞馬孫省（Amazonas、安蒂奧基亞省（Antioquia、大西洋省（Atlántico、玻利瓦爾省（Bolívar、卡爾達斯省（Caldas、卡克塔省（Caquetá等28個地區為免疫無口蹄疫地區（見附件，全防總辦字〔90〕第5號對哥倫比亞上述地區口蹄疫疫情禁令同時終止。（海關總署?
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海關總署公告2018年第50號（關于全面取消《入/出境貨物通關單》有關事項的公告

涉及法定檢驗檢疫要求的進口商品申報時，在報關單隨附單證欄中不再填寫原通關單代碼和編號。涉及法定檢驗檢疫要求的出口商品申報時，企業不需在報關單隨附單證欄中填寫原通關單代碼和編號，應當填寫報檢電子回執上的企業報檢電子底賬數據號，并填寫代碼“B”。海關統一發送一次放行指令，海關監管作業場所經營單位憑海關放行指令為企業辦理貨物提離手續。（海關總署
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2、食品安全·曝光臺

市場監管總局通報3批次不合格食品 網售大豆油為假冒產品

29日，國家市場監管總局通報了3批次不合格食品，涉及食用油、油脂及其制品、特殊膳食食品、蜂產品各1批次。其中，淘寶網銷售的1批次大豆油經山東省食品藥品監管部門核實，為假冒產品。（食品伙伴網

點評：對抽檢中發現的不合格產品，原國家食品藥品監督管理總局已通報相關省份依法予以查處，并要求黑龍江、江西、山東等省食品藥品監督管理局責令食品生產企業、進口商查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求黑龍江、江西、山東等省食品藥品監督管理局責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險；要求浙江省食品藥品監督管理局責令網絡食品交易平臺對不合格產品立即采取下架等措施控制風險。??
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餓了么平臺一家餐飲店“三張皮” 實體店藏身臟亂小巷商家自配自送

5月22日，武漢某高校學生向長江商報稱，他和同學在餓了么平臺一家名為“楊姐烤肉脆皮雞拌飯（東湖店”的外賣點了兩次外賣后，均出現拉肚子現象。5月23日，長江商報記者來到位于東湖路附近的城中村，經過半個小時的走訪，記者發現該店有三個店名線上線下銷售。（長江商報

點評：如果商家無證經營則屬于違法行為；如果商家有營業執照和經營許可證情況下，上傳給平臺的照片信息與現實不符，則涉嫌夸大宣傳，侵犯消費者權益，平臺有審查不嚴的連帶責任。?
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你愛吃的白嫩鵪鶉蛋真的安全嗎？它可能來自無證“黑作坊”

很多市民和飯店都會到大市場采購剝好的鵪鶉蛋，方便省事，不過，這中間的衛生非常關鍵。*近，有知情人向記者反映說：南京市場上一些剝了的好鵪鶉蛋，看起來鮮亮，背后的加工點卻臟亂差，存在食品安全隱患。（荔枝網

點評：個別小作坊為了省錢省事，就直接無證作業，給食品安全帶來了風險和隱患。?
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事發湖北團林！農田水溝驚現大量菜籽油，引發村民“搶”油！

5月26日清晨，家住荊門高新區·掇刀區團林鋪鎮的村民王大嫂，突然發現附近農田水溝里全是漂的油，附近的很多村民通過經驗判斷，認為這是菜籽油，便從各自的家里拿來舀子、碗、水壺、水桶等從農田水溝里舀油。（荊門晚報微信號

點評：這些菜籽油目前還達不到食用標準，因此切勿食用這些菜籽油。?
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一批價值720萬元的走私名酒藏身在東莞民房中

記者從東莞市公安邊防支隊獲悉，該支隊近日聯合東莞市打私辦、東莞市食品藥品監督管理局、東莞市工商局等部門開展緝私行動，在南城區新基路附近一舉搗毀3個走私酒類囤積窩點，現場查獲涉嫌走私的軒尼詩、馬爹利、奔富等品牌的高檔酒類9000余瓶，案值約720萬元。（大洋網

點評：走私名酒不僅會擾亂市場經濟秩序，同時這些名酒沒有任何簡體中文標識，沒有任何質量保證，很可能是走私分子勾兌出來的的“假酒”，存在*大的安全隱患，對人體健康存在嚴重威脅。?
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江蘇句容：超市特價0.4元的鴨蛋是個臭蛋 *終賠償顧客1000元

超市銷售的生產日期為“當天”的特價鴨蛋，買回家一打開，發現是個發臭的“壞蛋”，結果，為了這只售價僅0.4元的“壞蛋”，超市付出了賠償1000元的代價。日前，句容市人民法院審理了這起消費糾紛案。（中國江蘇網

點評：超市工作人員與劉明在**次交涉的過程中，明確確認了劉明所購買的鴨蛋是臭的，卻仍然聲稱“如果是新鮮的，超市怎么可能特價處理”，可以認定超市明知故犯。雖然超市工作人員稱鴨蛋為打折商品，但打折商品并不等同于質量瑕疵商品。鮮鴨蛋的保質期限短，超市工作人員已經知道所出售的鴨蛋可能已經變質，仍然在標簽上標明生產日期和保質期，其行為已經能夠證明超市有銷售不符合食品安全標準產品的主觀故意，加之超市明知鴨蛋的生產日期錯誤而銷售，應承擔賠償責任。?
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吃剩的“口水油”給新顧客吃！直擊網紅火鍋店“小龍坎”后廚

28日傍晚，微博“梨視頻”發布消息稱，成都小龍坎老火鍋爆火，迅速擴張到12家直營店，全國600余家加盟店。梨視頻拍客走訪多地小龍坎老火鍋，發現亂象不斷。店員應聘時不需要健康證、回收客人剩菜、餐具和拖把一起洗等等。小龍坎老火鍋工作人員解釋：不能避免某些店會偷工減料，這個只能靠道德約束。（現代快報微信號、中新經緯客戶端

點評：這并非小龍坎老火鍋**次被爆出這樣的事情，據悉，2017年6月“小龍坎”就曾被責令整改。企業做得如此之大，卻不嚴格監管，以后誰還敢去吃？重疾得需猛藥，面對這樣的企業，就得該處罰處罰，該取締取締！?
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3、國內食品資訊熱聞

? ? ? ?商超塑料袋 少用一大半(政策解讀·限塑十年（上)

根據關于限制生產銷售使用塑料購物袋的通知，2008年6月1日起，全國范圍內禁止生產、銷售、使用厚度小于0.025毫米的塑料袋，所有超市、商場、集貿市場等商品零售場所實行塑料袋有償使用制度。10年過去，“限塑令”實施效果如何？互聯網興起，外賣快遞領域成為塑料袋使用大戶，實際情況怎樣？10年前強調的線下商品零售場所，限塑令推行順利嗎？記者展開調查。（人民日報

點評：限塑令在商超、藥店執行情況良好，全市各大超市、商場塑料袋銷售量明顯下降，收費塑料袋使用量比限塑前減少近七成，但在集貿市場執行情況不佳，特別是菜市場個體經營者免費提供超薄塑料袋的問題仍普遍存在。另外，隨著電商、快遞、外賣等新業態發展，塑料餐盒、塑料包裝等消耗量快速上升，造成新的資源環境壓力。?
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風行乳業上訴請求撤銷其賠償燕塘乳業60萬元的一審判決結果

燕塘訴風行包裝裝潢侵權案又有新進展。燕塘乳業5月28日發布公告稱，公司收到一審審理法院廣州市天河區人民法院送達的廣州風行乳業股份有限公司遞交的民事上訴狀，風行乳業請求二審法院撤銷對其賠償燕塘60萬元的一審判決結果。（新京報網

點評：目前案件審理程序尚未結束，訴訟結果存在不確定性。
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5月科學流言榜發布：是真是假，我們身邊原來有這么多誤區

節能燈致癌還有毒？大蒜熗鍋會引發癌癥？O型血的人“高人一等”？麻辣燙里添加神秘“大殼粉”，會致不孕不育？ ……本月刷屏朋友圈的這些流言，官方辟謠來了。（北晚新視覺

點評：建議市民在不確定謠言是真是假的情況下，不要轉發避免擴大影響。
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93項食品及飼料相關標準將于6月實施

進入6月份，會有哪些食品及飼料相關標準將要實施呢？據食品伙伴網統計，有93項食品及飼料相關標準將于6月開始實施，包括8項國家推薦性標準、70項行業標準和15項地方標準。（食品伙伴網

點評：提醒相關企業注意標準變化。?
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市場監管總局發布兒童飲食消費提示

六一國際兒童節就要到了，小朋友們是不是早就想好要吃什么好吃的了？科學吃、健康吃才能身體壯、長高高，所以我們為家長和小朋友們貼心送上特殊的節日禮物——兒童飲食消費提示。（國家市場監督管理總局

點評：該消費提示包括：食品買前細辨別，渠道、包裝、標簽不忽視；選擇零食門道多，兼顧正餐巧搭配；食用冷飲要慎重，飲料不可替代水；小顆粒食品慎食用，刺激性食物當遠離；外出就餐講究多，環境、菜品要選好；接觸自然好時機，健康飲食別怠慢。?

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二、國際熱聞

1、國際預警

? ? ? ?西班牙和保加利亞通報我國兩批次花生不合格

據歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF消息，近日西班牙和保加利亞通過RASFF通報我國兩批次出口花生不合格。（食品伙伴網

點評：提醒花生出口企業，從花生原料選擇、原料驗收、脫殼、加工、貯藏、運輸等環節嚴格控制產品中的黃曲霉毒素，避免出現超標的情況。

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歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF通報（2018年第21周

據歐盟官方網站消息，在2018年第21周通報中，歐盟RASFF通報中國食品及相關產品（不包括港澳臺有4例。（食品伙伴網

點評：提醒出口企業，嚴格控制出口花生產品中的黃曲霉毒素含量，按照出口國有關標準進行生產加工，同時控制生產工藝，避免交叉感染，規避出口風險。?
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食品伙伴網提醒：出口美國食品企業需及時更新注冊信息

據美國食品藥品監督管理局（FDA消息，近日美國食品藥品監督管理局發布4月份拒絕入境食品信息顯示，我國出口多批次食品因注冊問題，被美國拒絕入境。（食品伙伴網

點評：本次未及時注冊的食品涉及椰子、蘿卜、大豆等，出口企業分別來自福建、湖北、四川。?
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瑞典斯科納省發生家禽高致病性禽流感疫情

據世界動物衛生組織（OIE消息，近日，瑞典農業部向OIE通報稱，2018年5月23日，瑞典發生H5家禽高致病性禽流感疫情。（食品伙伴網

點評：本次疫情源頭未知。瑞典將采取監控保護區、消毒、追溯等措施。目前疫情仍在繼續，瑞典將每周發布報告。?

? ? ?2、國際食品

柬埔寨桔井省發生疑似群體中毒事件 75名村民入院

柬埔寨警方26日公布的報告稱，桔井省真波里縣宗公鄉村民25日傍晚出現腹痛、嘔吐和無力等不適癥狀，部分兒童出現腹瀉。（中國新聞網

點評：事發當日，一家韓國公司在村里舉辦小型座談會，計劃收購當地木薯，并把帶去的面包分發給村民，傍晚時分，村民出現不適癥狀，75名村民被送往當地醫院救治。當地警方表示，目前，入院患者大部已陸續出院。警方正在調查事件的原因。?
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亞洲人不愛吃大米了？英媒：“智能作物”將取代米飯地位

英媒稱，隨著亞洲人變得富裕和健康，“智能作物”在未來的菜單上將取代米飯。（參考消息

點評：據聯合國糧食及農業組織說，大米曾是臺灣地區日常飲食中的主食，不過*近50年來，大米的人均消耗量下降了2/3以上，原因是“智能作物”和“超級食物”的大舉流入。報道稱，這是亞洲在這方面出現的*大跌幅。
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你敢嘗么？蟑螂奶味道似牛奶 且蛋白質含量更高

據“中央社”報道，專家表示，一種蟑螂產出的稀少乳汁結晶體有益人體健康，蛋白質甚至是牛奶的4倍，有望成為下一波超級食物的趨勢。（中國新聞網

點評：據報道，印度干細胞生物學和再生醫學研究所研究員表示，蟑螂奶味道就跟牛奶差不多。根據2016年的研究，澳大利亞土生土長的蟑螂太平洋折翅蠊所產出的乳汁，被發現蛋白質序列含有重要胺基酸，以及蛋白質、脂肪和糖類。?
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日本福島擬將擴大食品類出口 我國港臺地區成重點區域

近日，日本福島縣貿易促進協會在福島市召開的會議上表示，2018年將力爭向我國香港及臺灣地區擴大福島產日本酒的出口。（人民網

點評：在核泄漏事故發生之前，香港地區一直是福島大米的主要出口目的地，而臺灣地區則是福島桃子的主要出口目的地。目前，香港地區對福島農產品（除大米和肉類，臺灣地區對福島所有食品（除酒類仍實施進口限制。

? ? ? 三、食品科技
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*新發現與創新：吃河豚中毒將有藥可救

記者28日從南開大學獲悉，該校藥物化學生物學國家重點實驗室率領研究團隊，利用猴子單倍體神經干細胞成功“破譯”了河豚毒素的兩個靶點基因，并通過基因敲除試驗，讓神經類細胞獲得了河豚毒素抗藥性，這一研究將使河豚中毒者“有藥可救”，相關成果在*新一期干細胞與神經發育領域學術期刊《Development》上在線發表。（科技日報?
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日本開發出單手便可食用的新型面條

據日媒5月24日報道，日本金澤市的日本海藻食品研究所于5月16日開發了一種新型調理面條。它是由海藻和米粉制成，單手便可食用的新型面條。（食品伙伴網?
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多吃檸檬防骨質疏松癥

檸檬不僅味道清香，其中富含的維生素C、檸檬酸和檸檬烯等營養成分還具有抗氧化和輔助降壓等功效，稱得上是水果中的保健品。*近，日本《朝日新聞》報道稱，日本廣島大學檸檬健康科學項目組一項新研究表明，長期食用檸檬能夠促進鈣質吸收，預防骨質疏松癥。（生命時報?
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可口可樂在日本九州限定發售酒精飲料“檸檬堂”

據《讀賣新聞》報道，可口可樂日本公司28日起在九州地區限定發售了一款檸檬口味的罐裝汽酒“檸檬堂”。這是可口可樂公司自上世紀80年代退出美國紅酒市場后再次發售酒精飲料。新推出的“檸檬堂”為事先將檸檬連皮搗碎，浸泡在酒水中而得的檸檬味飲料，共有3種，酒精及果汁含量各有不同。（人民網