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湖南首個茶油地方標準發布

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

　　5月28日，記者從湖南省政府新聞辦舉行的新聞發布會上獲悉，湖南** 茶油地方 標準《 地理標志產品 常寧茶油》正式發布。
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　　茶油是我國特有的一種優質食用油料，具有清熱化濕、殺蟲解毒的功效。油茶栽種至今已有2000多年歷史，在我國長江以南廣為種植。湖南省是油茶的主產區，茶油產量、產值都是全國**，其中“常寧茶油”品質獨特，油性穩定，色清味香，營養十分豐富。這與常寧所處的地理位置不無關系。常寧市地處我省南部，地勢南高北低，屬亞熱帶季風濕潤氣候，年平均氣溫15.1℃～18.1℃，生長季長，年平均無霜期344天，陽光充足，雨量充沛。同時土壤以紅壤為主，土質深厚肥沃，有機質含量較高，平均達到3.32%。特定的自然環境和地質條件很適應常寧油茶的生長。近年來，常寧市大力發展油茶產業，把常寧茶油作為名片來打造。2017年茶油年產量1.13萬噸，年產值達17.6億元，已成為全市農村經濟發展新的增長點，帶動了農民致富。常寧先后獲評“中國油茶之鄉”、“湖南省油茶重點基地建設（縣市”、“全國油茶產業建設示范市”、“國家油茶標準化示范區”、“茶油生產大縣”等榮譽稱號。2014年，常寧茶油獲批國家地理標志保護產品。2017年，常寧成為全國**通過森林經營認證（CFCC的縣市。
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　　《地理標志產品 常寧茶油》地方標準是涉及民生和食品質量安全的標準。湖南省質量技術監督局標準化處處長彭利鋒介紹，隨著常寧茶油產業迅速發展，產品供不應求。部分生產加工常寧茶油的企業，他們以外地油茶籽為原料生產加工成品油，欺騙消費者，使常寧茶油的聲譽受到了影響。
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　　《常寧茶油》標準規定了該地理標志產品的適用范圍、油茶品種、栽培技術、加工工藝、質量指標、檢驗方法、標簽標志等技術要求，并根據常寧茶油產品的特性，重點突出感官、理化等指標，注重標準的可操作性。同時，鑒于常寧茶油的“角鯊烯和甾醇”含量遠高于國內其他品牌的茶油，我們將這兩項特色指標也作了明確的規定。可以說，該標準從原料、生產加工到產品包裝、銷售等各環節對常寧茶油都進行了規范。
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　　該標準的制定與實施，可使常寧茶油產品質量真正做到“過程可控制，結果可預期”，能有效地保護常寧茶油的品質和聲譽，提升常寧茶油的品牌知名度，維護廣大消費者的利益。同時對增強企業競爭力，規范市場行為，推動產業提質增效，促進地域經濟持續發展等方面都具有重要的意義。
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