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揚州市食藥監:這批鹽水鴨檢出 菌落總數超標

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  5月19日,揚州市 食藥監局發布今年第4期省級 抽檢不合格 食品風險控制情況,揚州市一家企業生產的 鹽水鴨,在省級抽檢中被檢出 菌落總數超標。
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  記者了解到,該鹽水鴨由揚州炯源食品有限公司生產,生產日期為2017年12月24日,菌落總數檢出值超標。經景區市場監管局調查,該批次鹽水鴨共生產250袋,已全部銷售,企業已發布召回通知。
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  進入夏季,街頭涼菜明顯增多,一旦菌落總數或大腸菌群這兩種微生物超標,易引起腸胃不適、腹瀉、嘔吐等。市食藥監局提醒,盡量不要光顧無證無照的流動攤檔、衛生條件不佳的飲食店。買的涼菜吃前,*好再徹底加熱一次,可蒸或微波爐高溫加熱幾分鐘,晾涼再吃。如果發現表面比較黏稠、聞起來有異味,說明已有腐敗變質跡象。
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  此外,揚州市食藥監局公布的流通領域蜜餞抽檢結果顯示,由江都區吳潔百貨超市經銷、杭州品怡食品有限公司分裝的“香雪梅”,二氧化硫殘留量超標85.7%。
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