“網(wǎng)紅” 餐飲店、老牌餐飲店紛紛主動整改升級; 火鍋店把油煙治理納入后堂 管理制度;步行街周邊十八條巷道內(nèi)流動攤點全部被取締……自2017年合肥市餐飲業(yè)油煙專項清理整治工作以來,在城管部門的有力推進下,廬陽區(qū)餐飲店或主動關(guān)閉,或 轉(zhuǎn)變經(jīng)營類型,或完善油煙凈化設(shè)備,餐飲油煙污染逐步消除,城區(qū)環(huán)境得到進一步改善。
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“網(wǎng)紅”餐飲店紛紛主動整改升級
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在城隍廟特色街區(qū)的對面,有一家開在居民樓附近的“祥子燒烤”店經(jīng)營了近30年,燒烤攤上烤熟的肉串飄香四溢,吸引了遠近游客排起長龍品嘗。但伴隨而來的油煙污染卻對附近居民和周邊游客造成了不少困擾。本次整治工作中,“祥子燒烤”積*響應(yīng)號召,成為首批完成整改的餐飲店,為許多待整改的餐飲店作出了表率。
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潘逸華是城隍廟南門口電烤肉祥御坊的老板,起初她還有些擔(dān)心整改工作會影響到生意。在廬陽區(qū)城管部門多次上門宣傳后,潘逸華也認(rèn)識到油煙污染給市民帶來的困擾,便下了決心解決餐飲油煙問題。在城管隊員的幫助下,潘逸華很快找到了規(guī)范的經(jīng)營門店。青磚黛瓦,典雅大氣,潘逸華參照城隍廟風(fēng)格對新店面進行升級,曾經(jīng)幾平米的簡陋燒烤店搖身變成近百平米的徽派風(fēng)格美食店,同時建設(shè)了專業(yè)的后廚并配備完備的油煙處理設(shè)備,和之前露天燒烤相比,現(xiàn)在不僅沒了油煙而且也更加衛(wèi)生了。
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沒油煙的火鍋店得到居民認(rèn)可
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“過去小區(qū)附近常常傳來嗆鼻的油煙,我家白天都不敢開窗,但令人驚奇的是,近一個月以來,油煙竟然沒了,小區(qū)空氣清新多了。”家住南國花園小區(qū)的張先生說道。位于夏店路與義井路交口的“味蜀吾”老火鍋店所在地曾經(jīng)是一家烤鴨店,因為油煙污染問題多次被周邊居民投訴。今年3月,在“味蜀吾”接手經(jīng)營后,城管隊員便提前上門宣傳,要求安裝油煙凈化設(shè)施,火鍋店店主董金亮表示積*整改,“解決油煙污染問題,也可以讓咱們店有個好口碑嘛。”董金亮告訴記者。
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為了解決油煙排放不達標(biāo),廬陽區(qū)城管部門便積*協(xié)助店家尋找合適的油煙凈化設(shè)施。在城管部門的指導(dǎo)下,如今店家不僅安裝了新式油煙凈化設(shè)施,同時還配備了油水分離器、沉淀池等硬件設(shè)備,確保油煙凈化效果更好。走進“味蜀吾”火鍋店的后廚,可以發(fā)現(xiàn)這里的環(huán)境和傳統(tǒng)印象中的廚房大不一樣,廚房墻面锃亮如新,絲毫沒有殘留的油漬。董金亮指著墻面上貼著的“后廚管理制度”說:“我們還將餐具油污的處理流程形成標(biāo)準(zhǔn),要求工作人員嚴(yán)格對照執(zhí)行,這樣油煙凈化設(shè)施就能發(fā)揮*大作用,提升油煙凈化效果。”完善了軟硬件的“味蜀吾”老火鍋得到了轄區(qū)居民的認(rèn)可,城管部門表示近期再也沒接到關(guān)于該店面的投訴熱線。
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步行街周邊巷道內(nèi)流動攤點全部取締
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逍遙十八巷,條條故事長。臨近淮河路商業(yè)步行街的鼓樓巷、避風(fēng)塘巷、撮造山巷等十八條街巷連同步行街一道,構(gòu)建了一個體系完整的特色商業(yè)文化街區(qū)。但這些街巷里流動攤點產(chǎn)生的油煙污染不僅對步行街的環(huán)境造成了不小的影響,還嚴(yán)重影響市民生活質(zhì)量,一直是市民關(guān)注和投訴的熱點。為此,在本次行動中,廬陽區(qū)城管部門通過逐戶宣傳,集中依法取締的方式全面完成十八條巷道內(nèi)的流動攤點治理工作,共計取締違規(guī)攤點200余處,為步行街營造出清朗的周邊環(huán)境。“現(xiàn)在不僅不嘈雜擁堵了,地面也干凈清爽了許多。去巷子里逛街、消費的時候舒心了不少。”來步行街逛街的張女士說。
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據(jù)介紹,整治工作之所以如此有力度,這和廬陽區(qū)城管委完善的治理機制密不可分。在本次整治行動中,黨員干部劃分“責(zé)任田”,劃片包聯(lián),徒步巡查,重點區(qū)域、道路、小區(qū)全覆蓋。對于隱藏較深的,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道創(chuàng)新工作方法,利用餐飲業(yè)經(jīng)營高峰時間追尋油煙源頭,快速鎖定不易發(fā)現(xiàn)的違規(guī)經(jīng)營戶。除此之外,廬陽區(qū)城管委還在報紙、微信等渠道上廣泛發(fā)布舉報熱線,暢通市民們反映油煙污染問題的渠道,精準(zhǔn)解決影響群眾生活的油煙污染問題。
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