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深圳發布食品安全標準比對數據庫

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  日前,深圳市 食品藥品 監管局發布國內**“全球 食品安全標準與技術 法規動態比對數據庫”,旨在為提升 食品安全技術 標準、 食品藥品安全監管科技水平和突發 事件快速反應能力提供技術支撐。
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  據深圳市食藥監局副局長李忠介紹,該局歷時近兩年建成的全球食品安全標準與技術法規動態比對數據庫,在我國食品安全國家標準的基礎上,匯集公認權威的7個國際組織及15個國家和地區、基本包括所有發達國家和地區的食品安全標準、技術法規文本及研究報告。截至目前,數據庫共收錄9221份標準法規文本、2219份毒理學研究報告、125萬條數據,其中包含英、日、俄、泰、葡萄牙語5種語言共260萬字的翻譯材料,并實現每10個工作日更新1次。數據庫通過對93項分類系統的比對研究,形成6項重點指標查詢分類索引。相關專家表示,該數據庫對于強化我國食品安全領域的標準基礎、提升標準化管理和應用水平具有重大意義,有望填補國內食品安全標準比對數據庫空白。
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  據悉,該數據庫在建設過程中已取得豐碩成果,尤其是在產品分類體系、國內外產品關聯比較、標準文本限值指標結構化研究等方面成績顯著,并在分類比對研究工作、政府風險交流工作、食品安全研究工作等領域得到廣泛應用。如此前在深圳市應對“大閘蟹二惡英檢測超標”“香港醬油中查出致癌物”“人造海蜇鋁超標”等事件中,相關人員運用數據庫快速完成國內外標準資料的搜集整理,及時引導公眾科學認知。
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