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浙江:禁漁期臨近,海鮮一天一個價

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  轉眼已是四月,離 禁漁期只剩20多天時間,對于不少吃慣了 海鮮的浙江居民來說,又將是4個半月吃不上鮮活海鮮的“煎熬”。
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  家住臺州的史先生這幾天因為這事變得有些焦躁。“從去年開始,禁漁期相比之前提早了一個月。幾乎整個夏天吃不上本地產的海鮮,一下子胃口都變差了。”史先生說,他很支持這個被稱為“史上*嚴也是維持時間*長的伏休政策”,但回想去年長時間吃不上海鮮的日子,皺了皺眉說,“那段時間也不好過。所以,今年我早早開始準備起來,囤點海鮮,到時至少能解解饞。”
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  錢江晚報記者了解到小長假這幾天,在浙江不少沿海地區,比如寧波、溫州、舟山等地的海鮮市場幾乎同時出現了一波搶購的熱潮。經銷商、酒店采購人員、甚至是普通市民都來拉貨,“這場景就跟備年貨那樣熱鬧。”岱山縣的漁老大於先生感概地說。
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   離禁漁期20多天

  海鮮**一個價
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  “夏三月,川澤不入網罟,以成魚鱉之長。”不要竭澤而漁,要給魚蝦休養的時間,維護生態平衡的古訓存在了千百年。從去年開始,根據農業部海洋伏季休漁制度調整的規定,休漁期延長,提前到5月1日。這也是自1995年實行海洋伏季休漁制度以來,經歷的*長休漁期。
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  “以前一直是三個半月禁漁期,去年一下子延長了,還真有些不習慣。”寧波的陳先生說,他和身邊很多朋友都有這樣的感受,“那時候大家就想好了,來年一定要想辦法囤點海鮮。”
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  上個月底,陳先生特地去買了一個冰柜,“趁著這幾天低價,在冰柜里囤點海鮮,為接下來漫長的幾個月做準備。”
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  但陳先生發現,身邊和他有相同想法的人越來越多,他甚至發現,這幾天海鮮市場是**一個價。
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  “比如,幾天前,帶魚大概是每斤40元,這幾天已經漲到每斤50元;品質稍微好點的鯧魚,每斤超過了80元;梅魚的價格從每斤35元漲到了每斤40元。”陳先生說,這幾種魚都是禁漁期內明確規定不準捕撈的,“甚至在市場上都不能售賣,所以也成了大家囤貨時的必備品。”
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  陳先生說,他把自己囤海鮮的做法發到了朋友圈,沒想到“一呼百應”,好幾個杭州、上海的朋友紛紛要他帶貨,通過快遞的方式在家里囤起了海鮮。“有個曾經的同事,要我一下子給他發了30斤帶魚,20斤梅魚。”陳先生算了一筆賬,這幾天囤貨放在自家冰箱里的海鮮,不僅口感比之后的凍鮮要好,價格也至少要便宜3成以上。
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  在陳先生看來,市場上海鮮價格上漲,跟目前出現的“囤貨潮”有一定的關系,“春節過去一個多月時間,以往這個時節都是海鮮性價比*高的時候。但經歷了去年提早一個月的禁漁期后,大家紛紛有了囤貨的想法,海鮮在這個時節也有些供不應求了,價格自然水漲船高了。”陳先生說。
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   漁老大迎*后“出海潮”

  不少貨品早已被訂走
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  上周末,漁老大於海東將船停靠到了沈家門漁港,他是一艘40馬力的漁船,運氣好的話,出海一次能拉三五噸鮮活的海鮮。突如其來的冷空氣,讓他改變了原本的行程。
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  “禁漁期前,我們計劃再出海三四次。”於老大說,根據他的經驗,收成*好的時節已經過去,“只能指望這幾天的大風可能會導致有魚群出現,接下來一兩次的出海有個好收成。”
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  於老大告訴錢江晚報記者,小漁船的船主們因為出海費用相對低一些,并且近期海鮮價格上漲,所以都早早下了漁網,打算在休漁前的*后一段時間再賺上一筆。
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  浙江海洋學院趙盛龍教授告訴錢江晚報記者,好多魚類都是在四五月份產卵,5月是幼魚高發期,所以,提早了一個月的休漁期一來是保護幼魚,二來其實也是因為到了四月中下旬后,東海魚類的品質會有所下降。
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  於老大說,他原本打算四月中旬就收網了,但幾個自己熟悉的飯店老板和魚販來預訂4月底上岸后的所有海貨。“現在海鮮的銷路是不愁了,價格也算可觀,希望這*后一網能打出一個好收成。”於老大說。
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  記者了解到,在寧波、舟山不少漁港,許多漁船接下來幾次出海的貨品都已經被提前訂走,魚販、飯店的“囤貨潮”表面上看來不露聲色,其實早已悄悄開始。
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  目前我省有捕撈船1.9萬艘(另有輔助船1900多艘,各類作業方式漁船的禁捕時間節點基本都從5月1日開始,到時,帶魚、小黃魚、鯧魚、頭足類等將全面禁止捕撈。
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   全省冷庫囤貨超過1萬噸

  數量將是近年來*大
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  寧波路林市場大水產批發市場相關負責人表示,今年是休漁期延長的第二年,市場上的海產品供應相比前一年會趨于穩定,但品種肯定少了,價格上漲也將是必然的。
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  “這幾年能捕到的魚少了,人工成本上升,海鮮幾乎每年都在漲價,這已經是一個大趨勢。”這位負責人說。
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  等到5月開始,市場上的海鮮主要靠凍鮮來保障。事實上,目前,包括寧波、舟山等地各大冷庫都已經開始囤貨,他們在價格相對低的時候大量吃進。“浙江人都認準新鮮貨,所以平時是沒人會買的,一等到休漁這些老板們才會大量出貨。”
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  錢江晚報記者從內部知情人士處了解到,根據目前市場情況,至少有1萬噸冷凍產品已經儲存好了,有常見的帶魚、鯧魚、小黃魚、小梅魚、馬鮫魚、橡皮魚和凍蟹……雖然口感上有所差異,但或將是近幾年*大的一次囤貨量。
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  不過,等到休漁期,養殖海鮮也會開始大量供應,比如養殖黃魚、養殖梭子蟹、養殖淡菜,灘涂上的海瓜子、花蛤。根據以往經驗,這些海產品還算得上價廉物美,像淡菜基本上每年五六元一斤。
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  此外,從國外進口的水產品、遠洋捕撈不受禁漁期影響,比如挪威的三文魚,加拿大的金槍魚,秘魯、阿根廷的魷魚,也能夠大量彌補這段時間的空缺。
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