?
食品伙伴網(wǎng)訊 清明節(jié)將近,為確保
消費(fèi)者購(gòu)買到安全可靠的節(jié)令食品,浙江省 食藥監(jiān)局在全省范圍內(nèi)開(kāi)展了節(jié)日熱銷食品專項(xiàng) 抽檢工作。抽取的食品包括節(jié)令食品青團(tuán),時(shí)令 農(nóng)產(chǎn)品螺螄、 春筍、馬蘭頭及大宗消費(fèi)食品 食用油、 肉制品、 調(diào)味品、 酒類、 豆制品、 速凍食品等8大類12個(gè)細(xì)類共312批次樣品,檢測(cè)結(jié)果發(fā)現(xiàn)青團(tuán)、馬蘭頭、 菜籽油等10批次樣品不合格。 ?
不合格調(diào)味品有6批次
?
不合格樣品中,有6批次為調(diào)味品。其中,寧波高新區(qū)富鼎超市銷售的標(biāo)稱江西貴桂實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料和寧波市江北徽味調(diào)味品商行銷售的標(biāo)稱泰州市百品味食品有限公司生產(chǎn)的土雞精(調(diào)味料檢出谷氨酸鈉不達(dá)標(biāo)。
?
谷氨酸鈉是國(guó)內(nèi)外應(yīng)用*為廣泛的鮮昧劑,在雞精中是衡量雞精產(chǎn)品質(zhì)量的主要指標(biāo),《 SB/T 10371-2003 雞精調(diào)味料》規(guī)定,谷氨酸鈉含量應(yīng)≥35g/100g。2批次不合格樣品中檢出谷氨酸鈉只有27.2g/100g、23.9g/100g,未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?
另外,寧波市江北亞華農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱安徽口留香食品有限公司鮮滿香野雞精和淘寶香百鮮調(diào)味品特產(chǎn)館網(wǎng)上銷售的標(biāo)稱白銀市香百鮮調(diào)味食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的香百鮮雞精調(diào)味料檢出呈味核苷酸二鈉不合格。
?
《SB/T 10371-2003 雞精調(diào)味料》中規(guī)定,呈味核苷酸二鈉的含量應(yīng)不小于1.10g/100g,2批次樣品中的呈味核苷酸二鈉比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定各低了35%、44%。
?
還有2批次不合格調(diào)味品為:衢州荷花菜市場(chǎng)9號(hào)孔璐旭銷售的標(biāo)稱浙江蜜蜂集團(tuán)義烏市蜜蜂雞精有限公司生產(chǎn)的蜜蜂雞精調(diào)味料檢出大腸菌群檢出值超標(biāo);松陽(yáng)縣德財(cái)副食品店銷售的標(biāo)稱杭州臨安橫畈老頭酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的糯米調(diào)味料酒檢出甜蜜素。
?
清明節(jié)令食品青團(tuán)查出濫用食品添加劑
?
紹興市越城區(qū)三味酥屋面包店銷售的標(biāo)稱紹興柯橋亨達(dá)食品廠生產(chǎn)的芝麻味艾糕檢出脫氫乙酸檢出值為0.883g/kg。脫氫乙酸作為食品添加劑,廣泛用作防腐劑,對(duì)霉菌具有較強(qiáng)的抑制作用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014中規(guī)定糕點(diǎn)中脫氫乙酸*大使用量為0.5g/kg。
?
寧波高新區(qū)興旺糕餅店銷售的標(biāo)稱寧波高新區(qū)興旺糕餅店生產(chǎn)的青團(tuán)(豆沙檢出糖精鈉0.0236g/kg。糖精鈉是食品工業(yè)中常見(jiàn)的甜味劑,其甜度比蔗糖甜300-500倍,在生物體內(nèi)不被分解,由腎排出體外。
?
除上述食品外,杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心糧油批發(fā)交易市場(chǎng)福興糧油經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱海寧金順糧油食品有限公司生產(chǎn)的濃香菜籽油檢出酸價(jià)檢出值為0.84(KOHmg/g,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.20(KOHmg/g高出3.2倍;紹興市柯橋區(qū)錢清張青玲蔬菜店銷售的馬蘭頭,氧樂(lè)果的檢出值為0.21 mg/kg比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的≤0.02 mg/kg高出9.5倍。
?
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)可在收到不合格結(jié)果通知后的7個(gè)工作日內(nèi)向我局提出復(fù)檢或異議申請(qǐng)。同時(shí),杭州、寧波、嘉興、紹興、金華等市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)及時(shí)責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,分析原因并進(jìn)行整改。杭州、寧波、紹興、衢州、麗水等市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)責(zé)令銷售環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。
? ? ? 相關(guān)報(bào)道: 浙江省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2018年第15期
? ? ?? 本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯,供網(wǎng)友參考,歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處!有任何疑問(wèn),請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。 ? ??
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái),是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測(cè)服務(wù),簡(jiǎn)化檢測(cè)流程,提升檢測(cè)服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測(cè)成本提升時(shí)間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測(cè)平臺(tái)。
百檢能給您帶來(lái)哪些改變?
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;