才剛邁入2021年的1月份，RASFF就通報（RASFF通報是歐盟針對食品和食品接觸材料的違規通報）違規案例12起，其中來自中國的產品有11起，另1起來自西班牙。詳情請見下文。

在各種食品中，蛋白質的含量各不相同。測定食品中蛋白含量，對評價食品的營養價值，合理開發利用食品資源、提高產品質量、優化食品配方、知道經濟核算及生產過程控制均具有極其重要的意義。

EPR是歐盟一項政策名為ExtendedProducer'sResponsibility生產者責任延伸制度的縮寫。在歐盟，大多數產品消費后廢物的收集和回收都需要通過生產者責任延伸（EPR）制度進行管理。生產者必須通過支付“生態貢獻”費用來確保其產品在使用壽命結束時產生的廢物的管理責任和義務。

阻燃劑是一類可添加到塑膠制品、紡織品、建筑隔熱材料、軟墊家具及兒童用品中的化學品，旨在幫助減少火災的發生，增強產品的防火性能。

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通過調節絲絡直徑，將受驗絲絞平順地繃于絲絡中心位置，按絲絞成形的寬度擺正絲片，調節絲絡，使其松緊適度地與絲片周長適應，絲絡交鉤擺動位置正確。繃絲過程中發現絲絞中硬膠、粘條，可用手指輕輕揉捏，以松散絲條。