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中國特殊食品進(jìn)入發(fā)展快車道 已成健康產(chǎn)業(yè)大藍(lán)海

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  隨著人們 生活水平和健康意識的提高, 保健食品、特殊 醫(yī)學(xué)用途配方 食品, 嬰幼兒配方乳粉等特殊食品越來越受到社會關(guān)注。3月28日,2017 中國特殊食品 管理與發(fā)展成果新聞發(fā)布會在 北京舉行。會上,中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會秘書長劉學(xué)聰表示:“中國特殊食品管理制度積*完善,安全指數(shù)逐年攀升,產(chǎn)業(yè)環(huán)境日趨向好,消費(fèi)者信心不斷增強(qiáng)。在健康中國、食品安全戰(zhàn)略的指引下,在食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期,中國特殊食品進(jìn)入發(fā)展快車道,已成為健康產(chǎn)業(yè)的大藍(lán)海。”
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  劉學(xué)聰介紹,中國保健食品注冊管理制度已經(jīng)實行20年,約16000個產(chǎn)品獲得批準(zhǔn),并在市場的選擇中不斷優(yōu)化。現(xiàn)行注冊與備案的雙軌管理制度,將為產(chǎn)品準(zhǔn)入,市場發(fā)展提供更大的活力。“食品安全戰(zhàn)略,《國民營養(yǎng)計劃(2016-2030》的實施,既為提高國民營養(yǎng)健康水平,保障食品安全明確規(guī)劃,也為特殊食品產(chǎn)業(yè)勾畫發(fā)展藍(lán)圖。”
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  “特別是,2015年《 食品安全法》,將保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品納入特殊食品,實施嚴(yán)格管理。這體現(xiàn)了政府加強(qiáng)特殊食品安全監(jiān)管、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決心。”劉學(xué)聰表示,原國家食品藥品監(jiān)督管理總局等監(jiān)管部門陸續(xù)發(fā)布了注冊、生產(chǎn)、經(jīng)營監(jiān)管的多項政策法規(guī)。中國特色的特殊食品管理制度,以及食品安全社會共治的監(jiān)管體系已經(jīng)建立,并在實踐執(zhí)行中不斷完善。
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  目前,在社會各界的共同努力下,中國特殊食品安全重視程度高,食品安全管理要求高,食品安全合格率高。2016年國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉,合格率達(dá)99.1%;保健食品監(jiān)督抽檢總體樣品合格率達(dá)98.1%.
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  作為世界上特殊食品消費(fèi)*大的潛在市場之一,中國特殊食品生產(chǎn)和消費(fèi)的快速發(fā)展,吸引了全世界的目光與注意。國內(nèi)外企業(yè)紛紛跨境投資建廠,兼并重組。在全球經(jīng)濟(jì)一體化的情況下,“引進(jìn)來、走出去”,中國特殊食品多領(lǐng)域、多層次、多途徑的全球融合與發(fā)展,已經(jīng)成為主流趨勢,并逐漸成為企業(yè)不斷發(fā)展壯大的基石。
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  仍不能忽視的是,特殊食品行業(yè)個別企業(yè)的欺詐和虛假宣傳問題嚴(yán)重,存在功能科學(xué)評價的爭議以及違法營銷帶來的社會問題等。劉學(xué)聰說,未來品牌是企業(yè)參與市場競爭的核心要素資源,在政府的支持以及行業(yè)的努力下,一大批中國特殊食品品牌正在崛起,企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌、區(qū)域品牌、自主創(chuàng)新品牌的信譽(yù)與價值不斷提升。
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  劉學(xué)聰認(rèn)為,未來中國特殊食品產(chǎn)業(yè)有以下趨勢:一是保健食品將在嚴(yán)格規(guī)范中謀求發(fā)展;二是嬰幼兒配方乳粉的品牌價值將凸顯;三是特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品將是發(fā)展新藍(lán)海;四是特殊人群食品產(chǎn)業(yè)的力量不可忽視。
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  會上,中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會方面透露,為推動中國特殊食品產(chǎn)業(yè)國際合作與發(fā)展,協(xié)會將于2018年10月31日-11月1日,在北京舉辦2018第三屆中國特殊食品合作發(fā)展國際大會。同期,還將舉行國際特殊食品產(chǎn)業(yè)展覽會。
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