監督意見書,要求對其標簽等問題進行整改。 ?
南國都市報記者走訪發現,一些食品生產企業所生產的芝麻調和油,同樣存在未標注芝麻油含量情況。有業內人士指出,有些生產企業為促銷量,以原料中含量*低油品來冠名,但擔心標注配方比例后,消費者不接受自己的產品,于是沒有標示。
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市民:
“芝麻調和油”未標芝麻油含量
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近日,市民楊女士向記者反映,稱她購買一款“芝麻調和油”吃起來并沒有芝麻香味,同時標簽配料表上沒標明芝麻含量。
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26日上午,記者隨同白沙食藥監所執法人員對位于海口文明東路的金喜門食品有限公司進行檢查。此時車間內的工人正在制作花生醬、芝麻醬。在該公司廠區的一間倉庫內,執法人員對“芝麻調和油”的原油進行檢查。一桶桶的芝麻油油桶擺放在倉庫窗邊。記者看到油桶上標注的芝麻油為河南正康糧油有限公司(制造銷售,生產時間為2017年6月10日。該倉庫內除了擺放芝麻油原油外,還擺放數桶成桶的花生醬、芝麻醬原料。同時,盛有原料的桶未達到密封要求,該倉庫場所“三防”措施不全,環境較為簡陋。
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該 食品公司負責人張先生介紹,此前公司也自行生產壓榨過芝麻油,而現在均是從大廠家購進芝麻油、大豆油來自行調和生產。“我們通過一個大的油罐,將芝麻油和大豆油調配混合后,就制成了調和油。”
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在車間內,記者找到了金喜門芝麻調和油所使用的產品包裝標簽。所有的標簽上均未對調和油中的芝麻含量進行標注,同時也未對大豆油的含量,以及是否為轉基因進行說明。
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廠家:
承認標簽未標芝麻油比例存瑕疵
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張先生介紹,根據相關標準,這款芝麻調和油中,芝麻油所占比例不能低于30%。隨后,他向記者提供了一份由該公司發布的Q/JXM 0001S-2017的海南省食品安全企業標準。記者在“芝麻調和油”一類中看到,“以芝麻油(含量30%以上、大豆油、菜籽油、花生油為原料,經調配、混合、包裝等加工而成。”同時該標準對于標簽、標志的要求為,應符合GB7718、GB28050等規定。
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記者了解到,我國《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011中規定,如果在食品標簽或者食品說明書上特別強調添加了或含有一種或多種有價值、有特性的配料或成分,應標示所強調配料或者成分的添加量或在成品中的含量。然而在金喜門的這款“芝麻調和油”的標簽上,僅標注了該企業制定的產品標準,但未標注芝麻油含量。
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“我們去年10月份才開始做,有些東西還是存在不足之處。”張先生坦言,產品標簽的確存在瑕疵,后期將進行修改。執法人員表示,該產品標簽上沒有明顯芝麻油的添加比例,且所使用的大豆油是否為轉基因也未明示。
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隨后,執法人員對該企業下達了監督意見書,并對標簽所存在的問題責令整改。
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業內人士:
一些企業以含量*低油品冠名
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另外,記者了解到,海口秀英廚之鮮食品加工廠生產的一款芝麻油,標稱香芝麻油卻添加植物油,且未標明芝麻油含量。今年3月24日,海口長流食藥監所對該食品加工廠進行查處。
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3月27日,記者走訪海口部分超市看到,各種品牌芝麻調和油擺滿貨架,價格有幾元到幾十元不等。在海秀路的一家超市內,記者發現海口一廠家所生產的優質芝麻調味油、調和香芝麻油,材料所使用的均為芝麻油、大豆油(轉基因大豆,雖然成分標注很詳細,但具體每種油含量占比有多少,并未明示。
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記者走訪中,不少消費者表示,選購芝麻調和油時一般只選自己所認可的品牌,但從未注意各種配料所占的比例。“像上面寫的是黑芝麻油,那里面或多或少是有芝麻油,但是添了多少芝麻油就不知道了。”正在超市內選購芝麻油的市民林先生稱。
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從事食用油行業多年的陳先生介紹,企業在標簽上既然標注的是芝麻調和油,消費者就會認為這其中的芝麻油所占的比例會較高,實際上芝麻油含量到底有多少?若企業沒標注,真實的含量無從得知。
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陳先生告訴記者,如果說產品標稱為“芝麻調和油”,那么肯定里面就有芝麻油,這樣的標簽是不規范的。“有些廠家故意壓低成本,認為添加30%的芝麻油叫芝麻調和油,添加了5%的芝麻油也是芝麻調和油。”陳先生指出,一些生產企業為促銷量,以原料中含量*低的油品來冠名,擔心標示后,消費者不接受自己的產品,于是沒標示。