在經(jīng)濟(jì)全球化背景下，隨著國際物流的日益發(fā)達(dá)，越來越多的國內(nèi) 進(jìn)口商跟國外原產(chǎn)地生產(chǎn)商達(dá)成了直接交易，成立于2002年的鄭州乾興進(jìn) 出口貿(mào)易有限公司（簡稱“乾興”就是其中之一。在乾興總經(jīng)理韋靜看來， 凍品進(jìn)口生意并非有錢有量就能做起來，更需要相關(guān)的專業(yè)能力。不專業(yè)，很快就會被市場淘汰，還會輸?shù)粢延械氖袌觥?
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完整的凍品進(jìn)口流程
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韋靜以乾興為例介紹，一次完整的進(jìn)口貿(mào)易應(yīng)包含如下流程：供應(yīng)源審核—疫情監(jiān)控/風(fēng)險控制—準(zhǔn)入許可申辦—商務(wù)約定與支付—裝運前品質(zhì)檢驗—國際物流銜接—資料預(yù)審—口岸、指定查驗場銜接—檢務(wù)—關(guān)務(wù)—冷鏈物流銜接—入境抽檢—檢驗合格—市場流通—溯源與召回。
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此外，對于非標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，在裝運前的品質(zhì)檢驗環(huán)節(jié)，乾興會采取CCIC檢驗和認(rèn)證。CCIC是經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)成立的跨國檢驗認(rèn)證機構(gòu)，可確保進(jìn)口產(chǎn)品質(zhì)量。這一環(huán)節(jié)被韋靜稱為“事前控制”，“雖然增加了成本，但產(chǎn)品品質(zhì)有了保證”。
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直達(dá)源頭的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商意味著一手貨源，正是乾興的重要資源。據(jù)悉，乾興有一套供應(yīng)商審核制度，內(nèi)容包括供應(yīng)商的規(guī)模、發(fā)展歷史、資質(zhì)信用、國際貿(mào)易范疇、企業(yè)類型（單體工廠還是集團(tuán)型工廠、質(zhì)量體系和商務(wù)政策等，*后一項才是采購商品的價格談判和交付速度。具備專業(yè)性、品質(zhì)達(dá)標(biāo)的供應(yīng)商，是乾興優(yōu)先考慮的。
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韋靜分析，雖然中國市場很大，在國際市場上，中國卻不是買方市場。中國買家多但沒有形成規(guī)則和凝聚力，在國際貿(mào)易中多處于劣勢。
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采購環(huán)節(jié)至關(guān)重要
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韋靜指出，國際進(jìn)出口貿(mào)易中，采購是個至關(guān)重要的部分，采購體系的建設(shè)和團(tuán)隊的培養(yǎng)非常關(guān)鍵。“一個采購員要與原產(chǎn)地供應(yīng)商及時對接，有價格談判能力，對資源配置有敏感度，對世界貿(mào)易的影響因素有分析能力，這需要經(jīng)驗的積累。”進(jìn)口凍品經(jīng)銷商如果沒有標(biāo)準(zhǔn)化管理流程，就容易忽視國際貿(mào)易中存在的諸多風(fēng)險，比如外匯的變化、國際貿(mào)易政策的調(diào)整等。
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而且期貨在途一般需要兩個月時間，進(jìn)口商還要有很好的流程控制能力，將產(chǎn)品在合適的時間內(nèi)運到客戶手中。每個產(chǎn)品有自己的時間軸，從出庫到港口的運輸過程中，進(jìn)口商要控制好國際冷鏈物流，協(xié)調(diào)好船期、航程、航線等，才能做到快速交付，為此還要有備選的物流方案。
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從解決上游產(chǎn)品的成本問題，到選擇合適的港口、合適的銷售區(qū)域等，進(jìn)口商都要做好統(tǒng)籌規(guī)劃，之后才能做到“客戶要什么產(chǎn)品，都能打破空間和時間限制，幫他找到”。
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市場預(yù)測和風(fēng)控是必備能力
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做進(jìn)出口貿(mào)易，由于“今天采購的是2個月以后的商品”，市場預(yù)測和風(fēng)險控制十分重要，尤其是某些地方的疫情預(yù)告。“中國允許西班牙豬肉進(jìn)入中國市場，卻不允許波蘭豬肉進(jìn)入，進(jìn)口波蘭疫區(qū)的豬肉就是刑事犯罪。”韋靜舉例說。
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她認(rèn)為，市場預(yù)測和風(fēng)控是跨境大宗生鮮貿(mào)易商必須要做的，否則，“經(jīng)銷商今年做得很好，明年可能就沒了”。
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韋靜介紹，國際貿(mào)易中的風(fēng)險點很多，包括外匯波動、政治風(fēng)險、國外工人罷工、海上運輸途中的冷鏈產(chǎn)品溫控等。整體下來，有的貿(mào)易商買到的產(chǎn)品可能價格很低，但拿到的商品實際成本卻很高。
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大宗貿(mào)易有周期性，由市場行情和周期決定的采購策略，也決定了每年的銷售情況。韋靜反映，2016年行情較好，2017年行情沒那么好，行情不好的時候行業(yè)就在不斷洗牌，有專業(yè)性、有生命力的企業(yè)才能留下來。〓
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“向上游滲透時，采購、風(fēng)控、發(fā)貨、物流、清關(guān)等優(yōu)勢，即便是大經(jīng)銷商，也難以在短時間內(nèi)就掌握。不懂行，虧幾百萬的都有。”韋靜說，“在國際市場上，很多出高價的中國買家并沒有做好市場預(yù)測，結(jié)果是成本過高而銷售虧損。這個行業(yè)看似門檻低，其實每天都在淘汰人。”
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■延伸閱讀
想走好海淘路？
中小型跨境電商平臺可以這樣做
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國家統(tǒng)計局2016年數(shù)據(jù)顯示，國內(nèi)生鮮市場規(guī)模達(dá)1.36萬億元，但同期電商滲透率低于7%。因此，不論是消費升級的大背景，還是倉儲、冷鏈物流建設(shè)體系的日漸完善，進(jìn)口生鮮依舊有較大的發(fā)展前景。
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生鮮食品市場包括果蔬、肉禽、乳制品、面包及烘焙產(chǎn)品、海鮮等，其中占據(jù)份額*大的應(yīng)該是果蔬、肉禽和乳制品三大類目。不過，針對進(jìn)口領(lǐng)域，果蔬、肉禽等品類有著不同的規(guī)定。
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進(jìn)口肉類在我國是作為特種商品管理的，國家對于進(jìn)口肉類管制措施嚴(yán)格，實行指定口岸制度。對于進(jìn)口肉類準(zhǔn)入方面也有不同的規(guī)定。如牛肉，我國允許牛肉進(jìn)口的國家只有烏拉圭、阿根廷、哥斯達(dá)黎加、澳大利亞、巴西、新西蘭和加拿大7個國家。
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另外，根據(jù)規(guī)定進(jìn)口生鮮食品還應(yīng)當(dāng)用中文標(biāo)注生鮮食品的名稱、原產(chǎn)國及具體產(chǎn)地、生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)日期、進(jìn)口日期、保質(zhì)期，以及進(jìn)口商和供貨商名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
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所以在政策利好的前提下，一些中小型跨境電商平臺如何走好海淘路？
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**，部分具有實體店面支撐的零售商，借助當(dāng)下時興的新零售打法，或許能以線下實體為基礎(chǔ)打造線下體驗店，結(jié)合線上平臺共同優(yōu)化合作，進(jìn)而實現(xiàn)線上和線下業(yè)務(wù)的雙贏局面。例如，擁有實體優(yōu)勢的創(chuàng)業(yè)者，也可以像盒馬一樣擁有三公里范圍內(nèi)的線下流量優(yōu)勢，這為其提供配送到家服務(wù)提供了良好的便利條件。其次，為解決產(chǎn)品種類過于單一的問題，除了走進(jìn)口生鮮之路，跨境電商們還能從其他相對冷門的進(jìn)口商品入手，既豐富了平臺的產(chǎn)品類型，又能為平臺多提供一張競爭底牌。畢竟在消費者訴求越來越呈現(xiàn)多元化趨勢的今天，未來的進(jìn)口商品種類會越來越多，提前跟隨趨勢展開布局或許是明智的選擇。
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