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甘肅:食品安全狀況總體向好違法使用添加劑仍是頑疾

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  3月22日下午,甘肅省 食藥監局召開新聞發布會,通報了2017年 食品安全 監督 抽檢結果,并介紹了2018年 食品安全監督抽檢計劃。抽檢結果顯示:2017年甘肅省食品總體平均抽檢合格率為97.6%,食品安全狀況總體穩中向好。
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  2017年,甘肅省食藥監局在全省范圍內組織對33大類200個食品品種66813批次的食品進行了抽檢,其中檢出不合格/問題樣品1594批次,不合格/問題率為2.4%。通報顯示,我省食品安全抽檢完成率較高,尤其是食用農產品的抽檢完成率超過120%,總體平均抽檢合格率為97.6%,比2016年提高0.4個百分點。其中,居民日常消費的糧、油、菜、肉、蛋、奶、水產品、水果等大宗食品合格率保持在98.7%以上。另外,國家總局在我省共抽檢嬰幼兒配方乳粉76批次,抽檢合格率為****,比2016年提高11個百分點。同時,非法添加非食用物質問題逐步得到遏制,比如,嬰幼兒配方乳粉中的“三聚氰胺”連續5年“零”檢出;蛋制品中的“蘇丹紅”也連續4年沒有檢出。
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  從抽檢發現的問題看,2017年食品抽檢總體不合格率為2.4%,具體體現在5點:一是微生物污染超標,占不合格樣品的27.68%;二是食品 添加劑超范圍、超限量使用,占不合格樣品的24.69%;三是農藥獸藥禁用及殘留不符合標準,占不合格樣品的23.93%;四是檢出非食用物質,占不合格樣品的17.26%,五是質量指標不符合標準,占不合格樣品的6.44%。從2017年抽檢結果來看,農藥獸藥殘留、重金屬污染、生物毒素污染問題需要高度關注;違規使用添加劑、非法添加仍是頑疾;質量指標不符合標準等問題仍然多發易發。
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