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山東煙臺市召開2018年全市食品流通環(huán)節(jié)食品安全抽檢工作分析會

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?  近日, 煙臺市 食藥監(jiān)局在東海賓館召開2018年全市 食品 流通環(huán)節(jié) 食品安全 抽檢工作分析會,縣市區(qū) 食品藥品監(jiān)督管理局的食品 流通 監(jiān)管科科長、負(fù)責(zé)食品安全抽檢工作的具體工作人員和承擔(dān)市級食品安全抽檢任務(wù)的 第三方檢測機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人,共計50余 人參加會議。
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  會上,各縣市區(qū)就2017年食品流通環(huán)節(jié)開展食品安全抽檢的靶向性、問題發(fā)現(xiàn)率等方面相互交流了好經(jīng)驗、好做法,對在抽檢過程中遇到的困難和問題進(jìn)行了探討。同時還對國家總局《食品安全抽樣檢驗管理辦法》(總局令第11號、《關(guān)于進(jìn)一步加強監(jiān)督抽檢不合格食品風(fēng)險防控和核查處置工作的通知》(食藥監(jiān)食監(jiān)三〔2017〕42號、山東省局《關(guān)于印發(fā)食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品核查處置工作規(guī)范的通知》(魯食藥監(jiān)綜〔2016〕74號和食品安全抽檢網(wǎng)上操作進(jìn)行了培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
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  *后,對2018年的食品流通環(huán)節(jié)食品安全抽檢工作進(jìn)行了全面部署,一是思想認(rèn)識上要再提升。食品安全抽檢工作是國家總局“四有兩責(zé)”的重要內(nèi)容,是提高食品安全監(jiān)管效能的有效手段;二是問題發(fā)現(xiàn)率要再提高。各縣市區(qū)要充分利用好日常監(jiān)督檢查、專項檢查、風(fēng)險排查、輿情信息等食品安全信息,強化對抽檢品種和區(qū)域的分析研判,提高抽檢樣品的靶向性和針對性,第三方檢測機(jī)構(gòu)要加強信息共享,切實把問題食品找出來,消除食品安全隱患;三是不合格食品的后處置要再加強。從建立健全不合格食品臺帳入手,采取銷號管理的方式,全方位做好不合格食品的后處置工作,按不合格后處置時間節(jié)點的要求,及時錄入和公示不合格食品相關(guān)信息。
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