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西安市民超市買散裝牛肉疑摻火腿 工商食藥監介入調查

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 近日,有 消費者發微博稱,在超市購買 牛肉后,回家切開發現里邊有疑似 火腿腸的東西。那么,究竟超市內售賣的牛肉有無質量問題,來看記者了解到的情況。
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  這位消費者通過微博說,在超市購買的牛肉出現了疑似 火腿腸的東西。11日上午,在這家位于西安南郊的超市,找到了售賣牛肉的柜臺,不過讓人意外的是,今天并沒有牛肉可買。
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  記者:“有牛肉沒?”
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  超市導購:“有驢肉,沒有牛肉,今天沒有煮出來,時間短,牛肉賣得快。”
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  記者:“牛肉賣得好?”
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  超市導購:“嗯。”
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  隨后,針對消費者反映的問題,轄區的工商、食藥監部門的執法人員來到現場。
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  轄區工商部門檢查人員:“上面顯示生產日期是2018年3月3日,我剛才看你的進貨記錄了,進貨記錄上顯示的保質期是**,那么你就該在當天進貨,當天銷售。”
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  從消費者公布的保質期來看只有**,但這家店鋪的進貨臺賬上沒有當天的記錄。對此,店家負責人解釋,由于3月3號沒有散裝牛肉,顧客購買的是從大包裝產品里拆分開的,但都處于保質期內,不存在質量問題。
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  店家負責人:“可能是屬于廠里的工藝上吧,是不是有什么情況?”
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  記者:“有沒有摻雜火腿?”
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  店家負責人:“這個是**不可能的,具體的這個東西我確實還沒見到。”
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  店家負責人還表示,會配合有關部門和超市方的 調查,提供相應的質檢報告和手續。
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  西安市雁塔區電子城食品藥品監督管理所監管干部常潤:“臺賬是在3月2日購進了牛肉,但是沒有證明3月3日銷售的牛肉是哪**,是拆了包裝然后進行銷售的,隨后我們將會對進貨方進行詢問調查,通過他提供的質檢報告來核實購進產品和銷售產品的質量問題。”
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  食藥監人員提醒消費者,在購買肉制品時,除了選擇具備生產資質的正規廠家外,還應注意購買包裝完好、標簽標識清晰、感官正常、在保質期內的肉制品。
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