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佛山南海區(qū)爭(zhēng)創(chuàng)廣東省食品安全示范區(qū)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

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  “創(chuàng)建食品安全示范區(qū)是南海建設(shè)新都市的應(yīng)有之義。南海要打造宜居宜業(yè)宜創(chuàng)新的高品質(zhì)城市,抓好食品安全是重要一環(huán)。”南海區(qū)區(qū)長(zhǎng)顧耀輝表示,南海希望通過(guò)大力創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市和廣東省食品安全示范區(qū),解決食品安全薄弱問(wèn)題,進(jìn)一步提升人民群眾對(duì)食品安全的滿(mǎn)意度。
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   3年實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管體系覆蓋率達(dá)****
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  在動(dòng)員會(huì)上,顧耀輝**引用一組來(lái)自商務(wù)部的*新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),說(shuō)明2018年春節(jié)期間佛山美食對(duì)“吃貨”的吸引力:從除夕到正月初六,全國(guó)零售和餐飲企業(yè)銷(xiāo)售額約為9260億元,比去年春節(jié)黃金周增長(zhǎng)10.2%。其中,佛山餐飲類(lèi)消費(fèi)交易位列北、上、廣、深之后,排名全國(guó)第五。
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  另一項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示,南海的食品經(jīng)營(yíng)單位占全市三成以上。“由此可見(jiàn),佛山人民、特別是南海人民對(duì)‘吃’非常講究,也十分關(guān)心和重視食品安全問(wèn)題。”顧耀輝說(shuō),南海要以創(chuàng)建廣東省食品安全示范區(qū)為契機(jī),努力將南海打造為食品安全之城,為建設(shè)新都市增能量、添動(dòng)力。
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  按照計(jì)劃,南海區(qū)將在3年內(nèi)按節(jié)點(diǎn)完成廣東省食品安全示范區(qū)的創(chuàng)建工作,落實(shí)包括基層監(jiān)管能力提升工程、過(guò)程管控效能提升工程等在內(nèi)的十大重點(diǎn)工程,通過(guò)創(chuàng)建實(shí)現(xiàn)區(qū)、鎮(zhèn)、村居(社區(qū)三級(jí)食品安全監(jiān)管體系覆蓋率達(dá)到****。
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  基層監(jiān)管能力提升工程位列十大重點(diǎn)工程之首,其要求各鎮(zhèn)街監(jiān)管機(jī)構(gòu)全部按照標(biāo)準(zhǔn)配備人員、經(jīng)費(fèi)、裝備,滿(mǎn)足“四有”要求,同時(shí)要加強(qiáng)基層隊(duì)伍能力建設(shè)和教育培訓(xùn)等。
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  南海區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“南海區(qū)食藥監(jiān)局”局長(zhǎng)范耀洪表示,接下來(lái),南海將嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí),開(kāi)展食品安全示范街、“放心肉菜示范超市”等創(chuàng)建活動(dòng),健全從業(yè)人員管理制度,規(guī)范集中交易市場(chǎng)管理。
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  全市首創(chuàng)小攤販規(guī)范治理方式
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  “2017年,南海區(qū)食藥監(jiān)局、檢驗(yàn)檢疫局、農(nóng)林漁業(yè)局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)計(jì)局以及各鎮(zhèn)街總計(jì)投入抽檢經(jīng)費(fèi)近1700萬(wàn)元,增加食品安全抽檢頻次和覆蓋品種。”南海區(qū)食安委主任、南海區(qū)副區(qū)長(zhǎng)喬吉飛說(shuō),同時(shí),區(qū)、鎮(zhèn)兩級(jí)共開(kāi)展監(jiān)督性抽檢10332批次,合格率94.6%;各有關(guān)部門(mén)累計(jì)開(kāi)展快檢快篩和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)約43.6萬(wàn)份,平均合格率達(dá)98%。
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  作為佛山市**列入“廣東省食品安全示范區(qū)”創(chuàng)建的試點(diǎn),南海區(qū)探索出多個(gè)在全省、全市首創(chuàng)的監(jiān)管新手段。如,南海在全省**推行集體聚餐“一建兩創(chuàng)”工作;在全省首創(chuàng)水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)“聯(lián)盟采購(gòu)、統(tǒng)一檢測(cè)、源頭把關(guān)”工作經(jīng)驗(yàn);在全市首創(chuàng)小攤販規(guī)范治理方式、**探索智能化大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)等。
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  以南海在全市首創(chuàng)小攤販規(guī)范治理方式為例,南海選取里水鎮(zhèn)作為全市**試點(diǎn),采取“六個(gè)統(tǒng)一”規(guī)范管理。目前,南海區(qū)共建成食品攤販?zhǔn)痉饵c(diǎn)8個(gè),管理經(jīng)驗(yàn)寫(xiě)入全市指導(dǎo)意見(jiàn)進(jìn)行推廣。
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  “未來(lái),南海需不斷提高基層人員食品專(zhuān)業(yè)監(jiān)管的水平和能力,運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、現(xiàn)代檢測(cè)技術(shù)等科技手段提升監(jiān)管手段。”喬吉飛說(shuō)。
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  顧耀輝表示,在已有的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,南海需進(jìn)一步突破食品小攤販、小農(nóng)莊、農(nóng)村集體聚餐等領(lǐng)域的監(jiān)管盲點(diǎn),探索積累有益經(jīng)驗(yàn)。同時(shí),緊抓國(guó)家食品安全示范城市和廣東省食品安全示范區(qū)創(chuàng)建的機(jī)遇,南海要著力打造更多亮點(diǎn)品牌項(xiàng)目,保障市民群眾在南海“吃得安全”,南海的食品“吃得放心”。
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