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保定市四城區(qū)驢肉食品抽檢合格率88%

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  本報訊 為確保廣大人民群眾2018年“兩節(jié)”期間 食品安全,保定先后印發(fā)了《關于開展特色 食品質量提升整治行動的通知》等文件,在全市開展了為期近三個月的 專項整治行動。工作中,堅持將節(jié)日 食品安全監(jiān)管與 安全生產相結合,開展了重點區(qū)域、重點產品、重點領域的 食品安全風險隱患排查和 食品安全綜合治理,對各類節(jié)日熱銷食品和高風險食品進行了541批次的 抽檢,其中不合格產品27批次,合格率達到95.1%。
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   驢肉火燒作為保定特色食品的代表,是此次檢查的重點,為此我市專門出臺了《關于開展驢肉食品安全風險監(jiān)測工作的通知》《2018年元旦、春節(jié)期間食品安全專項抽檢工作方案》等文件,截止到2月底,競秀區(qū)、蓮池區(qū)、高新區(qū)和徐水區(qū)四個城區(qū)共監(jiān)督抽檢驢肉及相關制品177批次,合格率88%。經查,不合格產品多為馬肉、騾肉替代。對查出的摻假使假商家,已給予了停業(yè)整頓處理和經濟處罰。
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  近日,我市召開了專題會議,對下一步食品安全進一步做出安排部署,將在全市范圍內開展***和地方特色食品、農產品集中交易市場、網絡餐飲服務等專項整治行動,尤其是對驢肉產品、豆類產品等切實加大規(guī)范整治力度,確保老百姓舌尖上的安全。
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