走在南昌的街頭小巷,“瓦罐湯”“家常菜”等光鮮亮麗的招牌背后,隨處可見被煙氣熏黑的行道樹、沾滿油漬的地磚和油煙機滴下來的“油鼻涕”,嚴重影響了周邊市民的 生活起居,破壞了市容美觀。2月25日,南昌市 東湖區執法局出動40余名執法隊員,對文教路、蘇圃路等 餐飲行業集中的路段進行了全面排查,要求餐飲店必須安裝油煙凈化器。
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東湖區執法局相關負責人告訴記者,南昌市東湖區有65家餐飲店安裝了油煙凈化器,另有88家餐飲店有油煙污染且未安裝油煙凈化器?!洞髿馕廴痉乐畏ā芬幎?,城市飲食服務業的經營者必須采取措施,防止油煙對居民的居住環境造成污染,違者必須停止違法行為,并處以5萬元以下罰款。
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面對店主們七嘴八舌的問題,執法隊員耐心勸導,一一給予了解答:“油煙排放污染的是公共環境,作為店主,你們也理應負擔起相對應的義務。不論是燒烤、炒菜還是蒸煮,都會產生油煙污染,只不過程度不同,我們也不會簡單的一刀切,而會請環保部門的專業人士檢測后,再安裝相應功率的凈化器。”
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執法隊員又邀請在場的店主們組建了一個“觀察團”,前往福州路參觀已經安裝油煙凈化器的餐飲店,廚房產生的油煙被凈化器抽取后,通過數十米長的通風管道層層過濾、吸附,*終排出的煙霧已絲毫不帶油污。餐飲店的負責人也笑著勸說前來參觀的同行:“裝了凈化器確實費點電,但油煙沒了,用餐環境好了,生意也會更好。而且油污都被吸附清理了,下水道堵塞的情況一下少了很多,自己也舒坦。”經過勸導和實地參觀,店主們紛紛向執法隊員表示理解和配合,將主動在店內安裝油煙凈化器。
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相關負責人說:“我們還將聯合環保部門,由專業人員對可能產生油煙污染的餐飲店進行空氣檢測。如確實造成了污染,則現場下達《責令改正違法行為通知書》要求整改?!?
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