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山東臨沂年夜飯專項檢查 承辦5桌以上須登記備案

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 近日,臨沂市 食藥監(jiān)局在全市啟動“年夜飯” 餐飲 服務 食品安全專項 監(jiān)督 檢查,嚴防 食品安全事故發(fā)生,確保節(jié)日期間廣大人民群眾 飲食安全。
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  此次檢查對象為承辦2018年團圓飯、年夜飯等群體性聚餐和春節(jié)期間正常營業(yè)的餐飲服務單位,尤其是大型餐飲單位、群眾習慣性聚餐的中心城區(qū)大酒店等。今年春節(jié)期間,我市繼續(xù)實行“年夜飯”登記備案,凡是承辦5桌以上年夜飯的餐飲服務提供者必須向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門登記備案,填寫《臨沂市餐飲服務單位年夜飯登記備案表》,提報預訂桌數(shù)、供應對象、從業(yè)人員持證情況、年夜飯菜單等,簽訂承諾書。各縣區(qū)食藥監(jiān)部門要進一步加大監(jiān)管力度,全面掌握轄區(qū)內承辦年夜飯和春節(jié)期間正常營業(yè)的餐飲單位情況,加強對其供餐能力審核,杜絕超范圍、超負荷經(jīng)營的行為,對存在問題的單位要督促其立即整改,及時消除食品安全隱患。
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  市食藥監(jiān)局提醒廣大消費者,如遇到食品安全消費糾紛,可撥打12331投訴反映。
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