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吃草莓容易感染病毒?福建微生物專家:跟草莓關系不大

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

   朋友圈流傳吃草莓容易感染病毒
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? ? ? 近日,眾多微信公號都在傳播一篇帖文《一女子拉肚子15次,小孩因它感染病毒!都因吃這種 水果,*近正大量上市》。帖文列舉了三個食用草莓感染病毒的例子,并提醒“小朋友吃草莓可能感染上 諾如病毒”。
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  帖文的傳播一方面讓草莓成為“眾矢之的”,另一方面不少網友也疑惑不解,吃個草莓真的會感染上諾如病毒嗎?草莓和諾如病毒有什么關系呢?針對網帖內容和網友疑惑,《網絡辟謠舉報平臺》記者采訪了福建省微 生物研究所從事生物制藥研究的鄭衛博士。

   東南網輿情軟件監測到的帖文截圖
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   帖文:網傳吃草莓容易感染病毒
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  記者通過東南網輿情軟件監測發現,1月15日0時至1月17日18時,共監測相關帖文277篇,其中微信144篇,客戶端42篇,論壇16篇,其他75篇。該帖文的傳播主要集中在微信平臺。
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  記者看到,該帖文通過列舉了廈門、安徽、揚州三地發生的“吃草莓感染病毒或導致腹瀉”的例子,提醒廣大網友“小朋友吃草莓可能感染上諾如病毒”。僅看文章內容和標題,很容易讓人聯想草莓是感染諾如病毒的“元兇”。
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  《網絡辟謠舉報平臺》記者核查了這三個案例的信息來源,分別為:2018年1月15日廈門日報刊發的《廈門一女子野外采草莓吃引發腸炎 10小時拉了15次》、2017年3月7日安徽商報刊發的《草莓現摘現吃當心諾如病毒》、2017年2月6日揚州時報刊發的《吃了幾顆草莓 5歲女孩染上諾如病毒》。這三個案例均是來自媒體的公開報道。
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   專家:草莓本身不含諾如病毒
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  那么,吃草莓和感染諾如病毒存在必然聯系嗎?隨后,《網絡辟謠舉報平臺》記者聯系了福建省微生物研究所從事生物制藥研究的鄭衛博士。
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  鄭博士介紹,諾如病毒是傳染性較強的腸道病毒,會引起嘔吐、腹瀉等癥狀,能通過空氣和接觸傳播。食用草莓感染諾如病毒的原因是由于含有病毒的污染物,比如被感染的生物或含病毒的污水等,附著在草莓上,如果沒洗干凈直接吃了的話就可能感染上諾如病毒。
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  “并不是草莓本身含有諾如病毒。其實,不只是草莓,其他生長在地上的蔬菜水果都比較容易附著帶病毒的污染物。”鄭衛告訴記者。

   探因:草莓為何會“背鍋”
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  那么,為什么該文章單單針對草莓說事呢?據了解,每年的12月到次年2月是諾如病毒的高發期,恰巧這個季節也是吃草莓的旺季。另外,由于近幾年到草莓園采摘草莓成為了一項熱門的戶外活動,采摘過程中難免有人不注意當場食用沒洗干凈的草莓,這或許才讓草莓“背了鍋”。

   采摘草莓成熱門戶外活動
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  鄭衛博士告訴記者,相較于蔬菜水果,食用動物感染諾如病毒的可能性要大的多。“諾如病毒在體外很難繁殖,但寄生在活體中生命力就很強了。蔬菜水果只要清洗徹底感染的可能性不大,但是對于愛生吃海鮮或者半生食物的人來說,如果食用到被污染的食品就很容易感染病毒了。”
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  鄭衛博士通過《網絡辟謠舉報平臺》提醒廣大網友:不只是諾如病毒,食用沒洗干凈、沒有熟透的食物都容易感染各類病毒。養成良好的飲食習慣才是預防感染這類“吃出來”病毒的*好辦法。
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