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罐頭蔬菜成餐桌新寵

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  今年冬季的百姓餐桌上, 罐頭 蔬菜成為新寵。記者走訪市場了解到,從以前相對較為單一的罐頭 玉米粒、 西紅柿塊,到現在的罐頭 胡蘿卜、 菠菜、 蘑菇、 蘆筍等等,受市民歡迎的品種越來越多。
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  有消費者接受采訪時表示,現在家里炒菜做飯經常會用到罐頭玉米粒、青豆和蘑菇等,這些罐頭食品打開就能直接下鍋,對“廚房新手”來說,真的是省去了不少的麻煩。除了方便易用以外,罐頭蔬菜在品種上也越來越豐富。一家專門銷售罐頭食品的電商平臺賣家告訴記者,他們銷售的罐頭蔬菜,現在已經有十多種了,包括罐頭菠菜、胡蘿卜、蘆筍、馬蹄、青刀豆、甜菜、西紅柿等等,其中一些進口罐頭蔬菜在口味上很獨特,回頭客特別多。而且由于罐頭的保質期比較長,很多顧客都是整箱購買。不過記者在采訪中也了解到,罐頭蔬菜受到加工工藝的影響,在營養成分上與新鮮蔬菜相比還有一定的差距,并不建議用罐頭蔬菜來代替新鮮蔬菜,日常飲食還應多注意營養均衡。
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