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四川廣元旺蒼縣食品安全監(jiān)管成效顯著未發(fā)生食品安全事件

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 12月18日,筆者從四川廣元旺蒼縣 食品藥品工商質(zhì)監(jiān)部門了解到,食品今年以來,該縣完成 農(nóng)產(chǎn)品 抽檢286批次,食品抽檢802批次,順利完成國抽任務(wù)24批次,省抽任務(wù)100批次,全縣未發(fā)生一例 食品安全 事件。
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  據(jù)介紹,近年來,該縣加強生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管,全面落實企業(yè)主體責(zé)任,建立從原料入廠、生產(chǎn)加工、出廠檢驗到產(chǎn)品放行的“全過程”監(jiān)管工作機制,以食用油、大米、面粉、白酒、肉制品為重點,強化日常巡查力度;以食用農(nóng)產(chǎn)品、嬰幼兒配方乳粉、鮮活水產(chǎn)品、保健食品為重點產(chǎn)品,以集貿(mào)市場、超市、食品批發(fā)門市部為重點區(qū)域,利用現(xiàn)有食品快檢設(shè)備,嚴格按照相關(guān)規(guī)定實施檢測,及時掌握食品安全風(fēng)險。
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  據(jù)了解,截至目前,該縣共計發(fā)出責(zé)令改正通知27份,責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)改正各類問題48處,辦理小作坊備案登記證60余家;檢查各類市場主體700余戶,發(fā)出監(jiān)督意見書77份;開展餐飲環(huán)節(jié)專項檢查17次,檢查各類餐飲單位2860戶次,監(jiān)督覆蓋率達****;繼續(xù)全面實施餐飲服務(wù)單位量化分級管理,量化分級管理評定面達95%以上,學(xué)校食堂量化等級評定率達****;深入開展餐飲單位“明廚亮灶”建設(shè)和市級餐飲食品安全示范店創(chuàng)建,全縣持證餐飲單位743戶,完成“明廚亮灶”工程554戶,完成比例74.6%,其中,實施“明廚亮灶”學(xué)校食堂92所,完成****。
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