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云南省昆明市六大舉措強化白酒小作坊及散裝白酒專項整治

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  為進一步規范 白酒 小作坊及散裝白酒生產經營行為,推進《云南省 食品 生產加工小作坊和 食品攤販 管理辦法》的全面實施,提高白酒 質量安全水平,促進白酒產業健康發展,云南省昆明市采取六項措施強化白酒小作坊及散裝白酒 專項整治。
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  一是嚴密安排部署。組織收聽收看全省白酒小作坊及散裝白酒專項整治電視電話會議,結合實際制定下發專項整治方案,對整治工作進行了部署,市級各有關部門積*主動認領本部門任務,市級各有關部門、各縣(市區、開發(度假園區結合各自實際制定切實可行的工作方案,進一步指導本條口、本區域開展整治工作。
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  二是摸排本底信息。在全市深入開展白酒小作坊及散裝白酒的摸底登記工作,進一步掌握持證照情況、生產經營地址、生產經營規模、酒類來源、制售酒類設備、索票索證制度落實等情況,補充完善白酒小作坊和散裝白酒經營單位的基礎監管檔案,做到有的放矢。
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  三是開展專項檢查。市食品藥品監管局、各縣(市區市場監管局、開發(度假園區食品藥品監管局分級分類牽頭,聯合衛計、發改、工信、公安等部門,集中3個月時間,對轄區內白酒小作坊和散裝白酒進行徹底整治,嚴厲打擊一批、關停吊銷一批違法違規生產經營單位,取締一批違法生產的“黑窩點”。共檢查食品生產加工小作坊1639家次,散裝白酒經營單位321家次。
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  四是強化監督抽檢。集中力量對白酒小作坊和散裝白酒生產經營戶實施全面抽檢,提高風險隱患發現率,增強專項整治的針對性。
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  五是落實主體責任。基層監管部門與白酒小作坊簽署食品安全責任書。統一規范散裝白酒的標簽標識,要求散裝白酒經營者在標簽標識上如實標注售賣白酒的生產廠名、廠址、商標等信息;查看酒類經營戶是否履行進貨查驗制度、是否建立進銷貨臺賬,進一步落實主體責任,建立健全散裝白酒追溯體系。
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  六是加大宣傳力度。利用電視、報紙、新聞媒體等,對轄區內白酒小作坊和散裝白酒經營者進行宣傳告知,廣泛宣傳假冒偽劣白酒的危害,提高群眾理性消費意識;通過行業主管部門網站等曝光抽檢不合格散裝白酒、違法違規生產經營白酒小作坊,進一步加強酒類監管,對違法違規行為形成強大震懾。
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