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四川新一期食品抽檢公布 甜面醬、紅醬油、觀音素麻花等7批次上不合格名單

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 食品伙伴網訊 據四川省 食藥監局通報,近期該局組織 抽檢 糕點、 酒類、 食用農產品、 調味品等4個食品大類共計371批次樣品,7批次檢出不合格,涉及 甜面醬、紅 醬油、 觀音素麻花等產品。
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  通報顯示,7批次不合格樣品中有3批次為食用農產品,其中,岳池九龍超市連鎖有限責任公司旗艦店銷售的芹菜檢出克百威0.062mg/kg;雅安吉選商業經營管理有限公司銷售的精品菠菜檢出氧樂果0.058mg/kg。
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  克百威屬高毒殺蟲劑,適用于水稻、棉花、煙草、大豆等作物上多種害蟲的防治,也可專門用作種子處理劑使用。《 GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農藥*大殘留限量》中規定,克百威在芹菜中的限量為0.02mg/kg;
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  氧樂果屬于有機磷類殺蟲劑,對人、畜高毒。主要用于防治吮吸式口器蟲和植物性螨。《GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農藥*大殘留限量》中規定,氧樂果在菠菜中的限量為0.02mg/kg。
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  還有1批次農產品是北京新世聯華超市蓬溪加盟店銷售的精品仔姜,檢出鉛(以Pb計0.15mg/kg。《 GB 2762-2005食品安全國家標準 食品中污染物限量》(注:仔姜生產日期為2017-6-13,應執行該標準。2017年9月17日,該標準被 GB 2762-2017代替中規定,鉛在姜中的限量為0.1mg/kg。
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  2批次不合格調味品為德陽市匯興園釀造調味品廠生產、什邡市劉長英副食店銷售的紅醬油和南充市天府調味品廠生產、閬中市家家樂商貿有限責任公司銷售的甜面醬。倆產品均檢出氨基酸態氮未達標,分別為0.14g/100mL、0.19g/100g。
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  氨基酸態氮是判定發酵產品發酵程度的特性指標,依據《 醬油衛生標準(GB 2717-2003》規定,醬油中氨基酸態氮<0.40g/100ml,即表明醬油為不合格產品。《 SB/T 10296-2009 甜面醬》中規定的甜面醬中氨基酸態氮應≥0.3g/100g。
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  此外,四川雅安斯郎大吉青稞藏酒有限公司銷售的德喜藏酒檢出酒精度8.6%vol,標準規定為11%vol~13%vol;四川盛海食品有限公司銷售的觀音素麻花(油炸糕點(原味檢出了糖精鈉。
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  對監督抽檢中發現的不合格產品,生產經營者所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國 食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定開展核查處置,責令違法生產經營者下架、召回不合格產品,徹查問題原因并全面整改。

? ? ? 相關報道: 四川省食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息公告(2017年第40號

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