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陜西11月抽檢不合格食品83批次,九成以上為微生物超標

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

   食品伙伴網訊陜西省 食藥監局消息,2017年11月(10月21日-11月20日陜西省共 抽檢各類食品樣品1920批次,其中檢驗項目合格的樣品1837批次,不合格樣品83批次,樣品合格率為95.68%。
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  抽檢發現不合格產品涉及10大類,包括食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、冷凍飲品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、糕點、餐飲食品。

  食品伙伴網了解到,抽檢的產品不合格原因主要為:一是檢出其他微 生物超標77批次,占不合格產品總數的九成以上。包括餐飲具中檢出大腸菌群,糕點、雪糕、膨化食品、醋中菌落總數超標,面包中霉菌超標;二是檢出質量指標不達標4批次。包括糕點、食用油中過氧化值超標,食用油中酸價超標,黃酒中酒精度不達標;三是檢出超范圍超限量使用食品添加劑3批次。包括水晶餅中檢出苯甲酸,醬鹵肉中亞硝酸鹽超標,麻花中鋁殘留量超標;四是檢出農藥殘留2批次。包括茶葉中草甘膦超標,韭菜中氧樂果超標。
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  陜西省食藥監局表示,針對以上監督抽檢中發現的問題,各級食品藥品監督管理部門已經采取措施依法查處,督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品,及時查找問題原因、化解風險。加強對生產經營企業的日常監管,加大跟蹤抽檢力度,防控食品安全風險。

? ? ? 相關報道: 陜西省食藥監局關于2017年11月份食品安全監督抽檢分析情況的通告(2017年 第51號
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