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注意!廣西通報18批次不合格食品,酒類占六成以上

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

   食品伙伴網(wǎng)訊,11月16日,廣西 食藥監(jiān)局發(fā)布*新一期 食品安全 抽檢信息,通報了18批次 不合格 食品,其中 不合格 酒類有12批次,占六成以上,主要為被檢出酒精度、甜味劑不合格。
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   12批次酒類不合格,其中10批次酒精度不達標
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  抽檢信息顯示,酒類不合格12批次,其中10批次檢出酒精度不達標,分別為:廣西靖西梁鵬食品有限公司生產(chǎn)的道百歲野生大果山楂酒;廣西三江縣鼓樓酒廠生產(chǎn)的侗樓重陽貢酒;柳州市百年糖酒食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的福宴家酒(復(fù)蒸餾類;桂林西城富江酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的瑤家三花酒;鹿寨百年酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的香橋酒;梧州市井泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的八珍酒;梧州市井泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的三蛇酒;廣西都安宏慧黃酒有限責(zé)任公司生產(chǎn)的黃酒;廣西南寧市恒康酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的圣堂山長壽酒;中國廣西梧州市蛇仔廣動植物酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的十八寶蛤蚧酒。
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  酒精度又叫酒度,反映了酒中乙醇(酒精的含量,是酒類的品質(zhì)指標之一。酒精度不合格可能是個別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或檢驗器具不準確等因素造成。
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  還有2批次珍品德勝酒、長壽老酒,被檢出甜味劑三氯蔗糖。分別來自宜州市德勝紅蘭酒業(yè)有限責(zé)任公司、廣西巴馬長壽老酒酒業(yè)有限公司。
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  三氯蔗糖是一種廣泛使用的食品添加劑,屬于食品添加劑中的甜味劑。按照我國食品安全國家標準《 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014,蒸餾酒不允許使用三氯蔗糖。不合格原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜味而超范圍使用。
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  不合格產(chǎn)品除12批酒類外,還有水果制品不合格4批次;炒貨食品及堅果制品不合格1批次;餅干不合格1批次。
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   4批次水果制品不合格,桂圓肉、葡萄干被檢出微生物污染超標
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  還有4批次水果制品不合格,其中3批次被檢出微生物污染(菌落總數(shù)、霉菌等超標。分別為:北海市拓達商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的2批次桂圓肉;廣西南寧市日日升食品有限公司生產(chǎn)的葡萄干。另外,還有1批次冬瓜糖檢出二氧化硫超標,不合格產(chǎn)品來自北流市鴻漾食品廠。
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  菌落總數(shù)和霉菌均屬于微生物指標。微生物指標超標說明其衛(wèi)生狀況達不到基本衛(wèi)生要求,可能導(dǎo)致食品的營養(yǎng)成分破壞、腐敗變質(zhì)加速、失去食用價值等。消費者食用微生物超標的食品,易產(chǎn)生嘔吐、腹瀉等癥狀,引起痢疾等腸道疾病,危害人體健康安全。
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  二氧化硫不符合標準的原因可能是個別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本,其后為了提高產(chǎn)品色澤而超量使用二氧化硫;也有可能是為增加原料的保質(zhì)期,防止霉變生蟲,而超量使用二氧化硫;或是使用時不計量或計量不準確。
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  除上述不合格產(chǎn)品外,還有1批次東興市怡誠食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的開心夏威夷果被檢出霉菌超標;1批次南寧市一品純食品廠生產(chǎn)的茉莉酥被檢出過氧化值超標。
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  廣西食藥監(jiān)局表示,對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,各市、縣(市、區(qū)相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進行處置。

? ? ? 相關(guān)報道: 廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2017年第41期總第111期
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