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上海食藥監：千秋膳房發現蟑螂活體 責令其立即停業整頓

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

　　繼 消費者臧小姐 投訴其在千秋膳房（金虹橋店外賣蔥油餅吃出死蟑螂后，上海長寧區市場 監管局于昨日對千秋膳房（金虹橋店進行突擊 檢查。東方網記者今獲悉，經查，千秋膳房 廚房墻面等處發現有蟑螂活體存在。目前，長寧區市場監管局已責令該門店立即停業整頓，全面進行整改。
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　　11月2日上午，臧小姐訂了一份位于茅臺路179號金虹橋國際中心千秋膳房的外賣?！斑@還是挺有名的一家連鎖店。當天，我點了一份加蛋蔥油餅配一份小米粥的套餐，共計18元。”臧小姐稱，外賣送達后，她便像往常一樣，打開盒子，大快朵頤地吃起來。蔥油餅一切為四，疊加放置。在吃完放在盒子內上層的兩塊蔥油餅后，臧小姐突然發現，下面兩塊蔥油餅中間，似乎混入了一塊黑色的“異物”。仔細一看，她立即干嘔起來?！笆[油餅內，竟然夾著一只蟑螂，還被攔腰切斷，另外幾截‘尸體’滾落在盒子底部。真是惡心到了*點！”
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　　東方網記者從長寧區市場監管了解到，千秋膳房（金虹橋店企業注冊名稱為“上海食飽樂餐飲管理有限公司茅臺路店”，地址為：長寧區茅臺路 179 號 LG2 樓 LG2002、LG2003 鋪位；餐飲服務許可證編號為：滬餐證 2015310105050142，類別為中型飯店（不含熟食鹵味，該餐飲單位食品安全公示牌顯示食品安全等級評定為“平臉”。
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　　在執法現場，執法檢查人員重點對后廚尤其是點心加工區域進行了全面檢查，在廚房墻面等處發現有蟑螂活體存在。上海食飽樂餐飲管理有限公司相關負責人表示該門店與專業的滅蟲公司簽訂過服務協議，由滅蟲公司按照每周一次的頻次上門提供滅蟲服務，但在檢查現場該門店未能提供相關的服務協議文本，也未能提供滅蟲記錄相關憑證。
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　　長寧區市場監管局負責人表示，針對該餐飲單位存在的食品安全問題，已要求該門店立即停業整頓，全面進行整改，待整頓完畢后向轄區市場監管所提出申請，經市場監管部門現場復查通過后才能恢復營業。此外，還要求金虹橋國際中心物業部門督促千秋膳房（金虹橋店規范整改，同時加強對商場內餐飲企業的日常管理力度，督促企業守法規范經營。
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　　東方網記者另了解到，今天上午，執法檢查人員要求上海食飽樂餐飲管理有限公司相關負責人到辦案部門接受詢問。目前，執法檢查人員正對千秋膳房（金虹橋店開展立案調查，并將按照《 食品安全法》、《上海市食品安全條例》的有關規定，對其食品安全違法行為予以從嚴處理。

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