? ? 11月2日,劉先生致電新文化報,稱自己是長春市南湖新村中街大禹城邦晟澤生鮮超市的 面點師傅,在這里工作3個月,前幾天因為自己將過期 面食扔掉,遭到了經理的處罰。
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? ? 面點師傅說自己買下過期面食扔掉
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? ? 劉先生說:“我平時主要是做饅頭、花卷和蛋糕等面食,并且是現做現賣的,這些面食當天做當天賣,當天賣不出去,隔天不新鮮了,就不能再賣了。10月31日,我自己花了錢,將超過保質期限兩天的面食買下,買下后我將這些面食扔掉了,被經理發現了,說要扣我的工資,還要開除我們。”
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? ? 劉先生說,自己扔掉的面食中包括花卷和開心糕,“我是在自己付錢之后將這些東西扔掉的,經理就覺得我們沒有事先和他溝通,違反了規定,并且有兩個面包已經超過保質期7天了,他卻告訴我要將這兩個面包低價處理,繼續賣。”劉先生覺得很冤,自己沒有做錯,“第二天我們一行6人都沒有去上班。”
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? ? 超市經理說監控顯示 先扔東西后打票
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? ? 11月2日上午,記者與超市張經理取得聯系,對于劉先生所說的情況,張經理認為事實不是這樣的,“他們是先將面點扔掉,被我發現后,才將票打出來的,我這里有機打小票的時間,還有監控視頻的時間,是先扔的東西,才打的小票。”
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? ? 隨后,張經理調取10月31日下午的監控視頻,視頻中顯示時間為10月31日15:00,此時有一位身穿白色面點工作服的男子,拿著兩個塑料袋走出店門,15秒之后,面點師傅走進店里,手中的塑料袋沒有了。張經理又向記者出示了劉先生當時機打的購物小票,上面的時間顯示16:41,“明顯就是先扔東西,被發現后機打的小票。”張經理說。
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? ? 對此,劉先生堅稱:“我們當時一批人去扔東西,一批人去機打小票,幾乎是同時進行的。”而張經理則堅持認為劉先生一行人是先扔東西,被發現后機打小票。
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? ? 不是開除是停職和罰款
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? ? 對于張經理所說的情況,劉先生稱手上沒有機打小票存根,也沒有記下當時的準確時間,“我們承認扔了東西是我們的錯,可是我們已經將東西買下了,卻還是要開除我們,還要扣我們工資,這不合理。”
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? ? 而張經理表示,沒有說要開除,只是要停職,“當天我就說要開除主管,要扣除劉先生500元的罰款,留職察看,可是第二天整個面點部門的所有人都沒有來,很影響我們第二天的生意,這樣已經算曠工了。”張經理稱超市每個月15日開工資,并且工資里有個人提成,“11月15日他們可以來取工資,我們不會不給。”
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? ? 只有快過期的才低價處理
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? ? 對于劉先生所說的兩個面包已過期7天還要低價賣。張經理表示:“我當時告訴他,如果有快要過期的東西,在快要過期的前幾天就可以低價處理了,沒說過過期了還要繼續賣。”對于超市處理過期食品的流程,張經理表示,如果面食過期了,找店里庫管領導,稱重后可以扔掉,“不需要他們花錢買下。而快過期的,比如花卷正常銷售0.5元一個,晚上剩了30個,調價0.3元一個能不能賣,或者1毛一個能不能,至于扔了嗎?”