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臨沂：韭菜“雙證”制1日實(shí)施 有菜販不知為何物

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

?　　自11月1日起，山東省 韭菜產(chǎn)品將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地準(zhǔn)出（ 農(nóng)產(chǎn)品合格證與 市場(chǎng)準(zhǔn)入（銷售憑證的“無縫”銜接，也就是說，韭菜必須“雙證”齊全才能銷售。2日，記者在臨沂走訪發(fā)現(xiàn)，超市對(duì)于“雙證”執(zhí)行已經(jīng)到位，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)眾多商販仍不知道“雙證”是啥。

　 　菜市場(chǎng)上的攤販對(duì)于“雙證”漠不關(guān)心。
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　 　“雙證”制 從餐桌到地頭韭菜全程可追溯
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　　提到韭菜“雙證”，臨沂市食藥監(jiān)局工作人員表示，11月1日起，缺乏“雙證”的韭菜將不得銷售，臨沂市場(chǎng)上、餐桌上的每一棵韭菜都能憑借“雙證”追根溯源，“毒韭菜”將無所遁形。
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　　該工作人員表示，在市場(chǎng)監(jiān)督抽檢中，檢出農(nóng)殘超標(biāo)蔬菜后，攤主提供臺(tái)賬和單據(jù)證明后，監(jiān)管人員會(huì)向上一級(jí)批發(fā)商核對(duì)，雙方對(duì)購銷的農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定無誤后，就能追溯到批發(fā)商。而從批發(fā)商再往上追溯，就到了種植環(huán)節(jié)，然后移交到農(nóng)業(yè)部門進(jìn)一步追溯。韭菜的“雙證”制度實(shí)施后，通過合格證將韭菜和農(nóng)戶綁定起來，就可以得知種植韭菜的具體農(nóng)戶，從而避免了源頭的推諉，實(shí)現(xiàn)倒逼韭菜種植環(huán)節(jié)的質(zhì)量提升。
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　　目前在全市12個(gè)縣區(qū)選擇所有韭菜種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)、食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開展試點(diǎn)。試點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)納入“放心韭菜”地圖數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)監(jiān)管范圍（種植面積在0.5畝以上的生產(chǎn)主體，均列入實(shí)施范圍。
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　　“按照農(nóng)業(yè)部《食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理辦法（試行》規(guī)定的合格證參考樣式，推行統(tǒng)一的韭菜產(chǎn)品合格證。前期免費(fèi)印發(fā)樣本、后期自主印制，試點(diǎn)期間，對(duì)小規(guī)模種植戶應(yīng)予以免費(fèi)發(fā)放。合格證由縣級(jí)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)一監(jiān)制。”市食藥監(jiān)工作人員說。
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　　 大型超市 超市韭菜銷售實(shí)現(xiàn)“雙保險(xiǎn)”
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　　“今天一早，我們已經(jīng)把韭菜進(jìn)貨的兩個(gè)證件拍照，并在采購微信群里公布了，工作人員正在準(zhǔn)備把這兩個(gè)證件打印出來，擺放在超市明顯位置。”在沂蒙路一家大型超市，工作人員孫飛正組織工作人員整理貨物。
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　　該超市生鮮配送中心蔬果采購部的負(fù)責(zé)人佘先生表示，他們的韭菜來自蘭陵縣，其實(shí)，他們?cè)缫呀?jīng)實(shí)現(xiàn)了蔬菜的自檢。在購進(jìn)蔬菜后，工作人員都會(huì)經(jīng)過一系列的檢測(cè)后再銷售，如今韭菜實(shí)現(xiàn)“雙證”銷售，可以說實(shí)現(xiàn)了雙保險(xiǎn)，不出地頭就完成**次檢測(cè)，然后農(nóng)安辦出具檢驗(yàn)合格證，按照“誰種植，誰負(fù)責(zé)”的要求，種植戶需要在合格證上簽字。蔬菜運(yùn)送到配送中心后，超市工作人員再次檢測(cè)，然后再配送到各個(gè)超市進(jìn)行銷售。
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　　在通達(dá)路一家大型超市，工作人員也表示，早就了解了韭菜“雙證”的事，超市還專門召開了會(huì)議，對(duì)工作人員進(jìn)行了培訓(xùn)和對(duì)接，要求將韭菜“雙證”的問題傳達(dá)、落實(shí)好。
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　　 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 部分商販不知道韭菜“雙證”是個(gè)啥
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　　2日下午4時(shí)左右，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)迎來了**的銷售高峰。市區(qū)某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)*南側(cè)的一家攤位前，一位婦女正在選購韭菜。“從11月1日起，韭菜都要求有‘雙證’才能銷售，您這里有嗎？”面對(duì)記者的詢問，菜販稱，自己賣了十多年的韭菜了，從來沒聽說過什么“雙證”。
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　　不遠(yuǎn)處，另一家攤販也在銷售韭菜，報(bào)價(jià)2元一斤。記者詢問韭菜是否有“雙證”，這位攤主也搖了搖頭，她也沒有聽說過韭菜還需要“雙證”才能銷售的事。
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　　在羅莊區(qū)一家便利店，韭菜的售價(jià)飆升到了3.5元一斤。“我們都是在市區(qū)北園路附近的那個(gè)批發(fā)市場(chǎng)拿貨，韭菜要有‘雙證’才能銷售，批發(fā)價(jià)就出現(xiàn)了抬高，所以，零售價(jià)也水漲船高。”店主說。
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　　 延伸閱讀 韭菜無“雙證”，可撥打8961158或12331舉報(bào)
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　　自11月1日起，臨沂市各縣區(qū)已把韭菜“雙證制”的實(shí)施作為日常監(jiān)管的重點(diǎn)，沒有韭菜產(chǎn)地合格證的，一律不得入場(chǎng)銷售、入廠加工、入店使用；沒有韭菜市場(chǎng)銷售憑證的，一律不得銷售。
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　　據(jù)市食藥監(jiān)局工作人員介紹，今年11月、12月，在各縣區(qū)對(duì)入市韭菜抽樣不少于15批次的基礎(chǔ)上，將加強(qiáng)對(duì)批發(fā)市場(chǎng)中韭菜的抽檢，尤其是經(jīng)開區(qū)的小皇山和羅莊區(qū)的九州兩個(gè)批發(fā)市場(chǎng)，每月抽檢不少于15批次。
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　　另外，對(duì)批發(fā)市場(chǎng)的開辦者未履行檢查、報(bào)告等義務(wù)的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，沒收違法所得，并處5萬元以上20萬元以下罰款。韭菜產(chǎn)品銷售者不如實(shí)記錄韭菜的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，拒不改正的，由食品藥品監(jiān)督管理部門處5千元以上5萬元以下罰款。
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　　“現(xiàn)在對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為實(shí)行有獎(jiǎng)舉報(bào)，發(fā)現(xiàn)韭菜無‘雙證’銷售的，廣大消費(fèi)者可通過撥打熱線8961158、12345或12331分別向農(nóng)業(yè)和食藥監(jiān)部門舉報(bào)。”該工作人員說。
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