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湖北潛江查處超量使用食品添加劑案

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  近日,潛江市人民法院判決了一起超量使用 食品添加劑案件,判處被告人有期徒刑1年,緩刑1年,并處罰金5萬元。
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  被告人彭某于潛江市園林辦事處經營一家鹵制品店,其在制作鹵肉時為達到防腐和著色的效果,自2015年10月起,在明知食品添加劑亞硝酸鹽不能超量使用的情況下,仍違規超量添加。2016年11月29日,潛江市食品藥品監督管理局對彭某經營的鹵味店進行監督抽檢,檢出亞硝酸鹽含量超過國家標準6倍,潛江局進行證據搜集后將證據封存并向公安機關進行移交。
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  后經市人民法院判決,被告人彭某生產、銷售含有嚴重超出標準限量的危害人體健康物質的食品,其行為已構成犯罪,對彭某作出前述定罪與罰金。
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  我國食品安全國家標準對亞硝酸鹽的使用和安全管理有著嚴格要求,當攝入量達到0.2-0.5g時可導致中毒,攝入量超過3克時可致人死亡。
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