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佛山長(zhǎng)沙兩地將協(xié)同監(jiān)管鮮活水產(chǎn)品質(zhì)量安全

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)


圖為簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)。


? ? 為加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接 監(jiān)管協(xié)作，保障 水產(chǎn)品 質(zhì)量安全，2日，佛山與長(zhǎng)沙兩地食安辦、食藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)六機(jī)構(gòu)聯(lián)合簽署《加強(qiáng)區(qū)域間鮮活水產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接監(jiān)管合作框架協(xié)議》。
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　　據(jù)了解，佛山作為傳統(tǒng)的淡水魚(yú)養(yǎng)殖大市是長(zhǎng)沙鮮活水產(chǎn)品的重要采購(gòu)產(chǎn)地，年銷(xiāo)往長(zhǎng)沙市的水產(chǎn)品約2.5萬(wàn)噸，滿足了長(zhǎng)沙市鮮活水產(chǎn)品的市場(chǎng)需求。
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　　簽訂儀式上，長(zhǎng)沙市食安辦主任、市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)郭塨表示，通過(guò)簽訂產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接監(jiān)管框架合作協(xié)議，進(jìn)一步加強(qiáng)兩地區(qū)域間監(jiān)管協(xié)作，保持長(zhǎng)期緊密聯(lián)系，強(qiáng)化信息交流溝通，全面有效管控風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障產(chǎn)地源頭和入市消費(fèi)食品質(zhì)量安全。
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　　記者了解到，此次兩地簽署的合作框架協(xié)議明確了兩地行政監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管責(zé)任和任務(wù)。
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　　一是建立部門(mén)間監(jiān)管協(xié)作機(jī)制。明確聯(lián)系機(jī)構(gòu)，相互通報(bào)監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、產(chǎn)品溯源、不合格產(chǎn)品下架召回等信息。確定對(duì)接企業(yè)名錄，兩地共同建立對(duì)接企業(yè)名錄庫(kù)。加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，兩地監(jiān)管部門(mén)落實(shí)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接監(jiān)管工作，組織協(xié)調(diào)涉及兩地各部門(mén)的突發(fā)事件應(yīng)急處置等工作。
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　　二是建立產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出監(jiān)管機(jī)制。督促鮮活水產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，自覺(jué)把好產(chǎn)地準(zhǔn)出準(zhǔn)入關(guān)。建立企業(yè)產(chǎn)品檢測(cè)體系，鮮活水產(chǎn)品供應(yīng)企業(yè)建立自檢室或委托具有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行檢測(cè)，快檢數(shù)據(jù)和產(chǎn)地信息每季度上報(bào)當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)管部門(mén)。建立日常監(jiān)管機(jī)制，開(kāi)展日常巡查和質(zhì)量監(jiān)測(cè)等工作。建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和監(jiān)管操作規(guī)范，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢(xún)、責(zé)任可追究。
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　　三是建立產(chǎn)品銷(xiāo)地準(zhǔn)入監(jiān)管機(jī)制。通過(guò)開(kāi)展日常巡查和質(zhì)量監(jiān)測(cè)等工作，檢查企業(yè)各項(xiàng)制度建立和落實(shí)情況，暫養(yǎng)、銷(xiāo)售、自檢等環(huán)節(jié)管理規(guī)范情況。推行訂單式銷(xiāo)售模式，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，索取來(lái)源證明材料。建立質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，經(jīng)營(yíng)企業(yè)在產(chǎn)品入場(chǎng)快檢中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的，及時(shí)報(bào)告兩地食安監(jiān)管部門(mén)，兩地食安監(jiān)管部門(mén)應(yīng)立即組織風(fēng)險(xiǎn)核查并追蹤調(diào)查處理。
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