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濟(jì)南“最嚴(yán)管控令”封殺“毒韭菜” “雙證”齊全才能銷(xiāo)售

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

   抽檢合格率普遍不高,不合格項(xiàng)目全部為 農(nóng)藥殘留超標(biāo),這是濟(jì)南食藥部門(mén)在多次抽檢 韭菜產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。為全面提高 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,實(shí)現(xiàn) 食用農(nóng)產(chǎn)品全過(guò)程 質(zhì)量安全管控,濟(jì)南食藥部門(mén)日前聯(lián)合 農(nóng)業(yè)部門(mén)聯(lián)合推出了韭菜產(chǎn)品“雙證制” 管理辦法,只有同時(shí)具備食用農(nóng)產(chǎn)品合格證與市場(chǎng)銷(xiāo)售憑證“兩證”的韭菜產(chǎn)品方能進(jìn)入 流通市場(chǎng)銷(xiāo)售。新規(guī)要求, 監(jiān)管不力的市場(chǎng)責(zé)任方*高面臨20萬(wàn)元罰款,造成嚴(yán)重后果者將被吊銷(xiāo)許可證。
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  濟(jì)南食藥部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,山東省是韭菜產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)大省,但從近幾年韭菜流通環(huán)節(jié)抽檢情況看,韭菜質(zhì)量安全狀況不容樂(lè)觀,合格率普遍不高,不合格項(xiàng)目全部為農(nóng)藥殘留超標(biāo)。從韭菜監(jiān)管實(shí)踐看,存在散戶(hù)眾多、流通主體繁雜等問(wèn)題,導(dǎo)致韭菜質(zhì)量安全監(jiān)管難以完全到位。
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  “要實(shí)現(xiàn)韭菜質(zhì)量本質(zhì)安全,需要強(qiáng)化市場(chǎng)準(zhǔn)入和產(chǎn)品準(zhǔn)出的有效銜接,從生產(chǎn)質(zhì)量和流通主體把握兩端同時(shí)發(fā)力,聯(lián)運(yùn)推進(jìn)。”食藥部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,為推動(dòng)韭菜質(zhì)量安全持續(xù)提升,決定推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證、市場(chǎng)銷(xiāo)售憑證“雙證制”管理,以韭菜為切入點(diǎn),實(shí)現(xiàn)韭菜產(chǎn)品源頭追溯,以小措施撬動(dòng)大監(jiān)管。
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  日前,濟(jì)南市食安委就“雙證制”管理發(fā)布通告。通告表示,進(jìn)入本市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)以及生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的韭菜產(chǎn)品(包括韭菜和韭苔,經(jīng)營(yíng)者要認(rèn)真查驗(yàn)韭菜產(chǎn)品合格證和市場(chǎng)銷(xiāo)售憑證,實(shí)現(xiàn)責(zé)任全程可追溯,推進(jìn)韭菜產(chǎn)品全過(guò)程監(jiān)管。為推進(jìn)新規(guī)實(shí)施,截至目前,濟(jì)南市食藥監(jiān)局已印制了1000余份通告,已全部張貼到全市71個(gè)農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng),重點(diǎn)是5個(gè)批發(fā)市場(chǎng)入口處、過(guò)磅處、抽樣室等地點(diǎn)醒目位置,提醒經(jīng)營(yíng)者及時(shí)審驗(yàn)雙證。
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  食藥部門(mén)要求,經(jīng)營(yíng)者不得采購(gòu)沒(méi)有雙證的韭菜產(chǎn)品,對(duì)于不留存銷(xiāo)售憑證、不查驗(yàn)合格證、說(shuō)不清產(chǎn)品來(lái)源的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,監(jiān)管部門(mén)將依照《 食品安全法》的規(guī)定從嚴(yán)處罰,倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者索取查驗(yàn)雙證、按規(guī)定開(kāi)具銷(xiāo)售憑證。此外,通告還要求,集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者未履行檢查、報(bào)告等義務(wù)的,食藥部門(mén)將責(zé)令其整改,沒(méi)收違法所得,并處五萬(wàn)元以上二十萬(wàn)元以下罰款;造成嚴(yán)重后果者,責(zé)令停業(yè),直至由原發(fā)證部門(mén)吊銷(xiāo)許可證。
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