近年來,網絡訂餐越來越受 消費者青睞,給人們帶來便捷的同時,也蘊藏著 餐廳證照不齊全、 食材質量不過關、 衛生條件不達標等 食品安全隱患。記者從浙江省 食品藥品監督管理局獲悉,為規范網絡訂餐行為,浙江食藥 監管系統打出了網絡訂餐治理的組合拳,探索“以網管網”新手段。截止2017年8月,全省入網 餐飲經營單位近14萬家,入網餐飲單位持證率由2016年的70%不到提高到93%以上,入網餐飲單位證照公示率由60%不到提高到近90%。
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一方面,浙江省各級 食品藥品監管部門通過網絡排查和現場檢查相結合的方式,對全省網絡訂餐第三方平臺及網絡供餐單位進行調查摸底,登記造冊、建立檔案。另一方面,浙江省食品藥品監管局出臺《食品經營許可(餐飲環節數據庫整合完善工作方案》,各地將食品經營許可審查系統外持有效《餐飲服務許可證》的數據全部匯總整合導入食品經營許可系統,為進一步摸清網絡訂餐底數奠定了基礎。
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另外,浙江省食品藥品監管局聯合浙江省通信管理局于2015年11月在全國**制定了《浙江省第三方平臺網絡訂餐監督管理規定》。在2017年1月,浙江省食品藥品監管局聯合省通信管理局集體約談了16家網絡訂餐第三方平臺,并和平臺代表簽署了《網絡訂餐第三方平臺食品安全聯合公開承諾書》。此外,2016年、2017年連續兩年聯合浙江省通信管理局在全省范圍開展網絡訂餐“凈網行動”食品安全專項整治行動。在2016年的整治中,浙江省各級食品藥品監管部門共立案查處11起網絡訂餐第三方平臺,取締無證入網餐飲單位1720家,查處違法餐飲單位案件109起,有力震懾了違法違規經營行為。
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按照“以網管網”的思維,利用互聯網+大數據手段對網絡訂餐第三方平臺進行監控和抓取和加大宣傳等手段,也進一步提高了公眾網絡訂餐食品安全消費意識和維權意識,共同打造食品安全社會共治格局。
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