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湖北9月發(fā)現不合格樣品471批次 微生物不合格是主因

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

?　　 食品伙伴網訊 據湖北省 食藥監(jiān)局18日消息，2017年9月，湖北省共完成 食品安全 監(jiān)督 抽檢 32大類食品9109批次，共發(fā)現不合格樣品471批次，總體發(fā)現樣品不合格率為5.17%，其中食品中微 生物不合格是檢出的主要問題。
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　　抽檢發(fā)現，共有23大類食品檢出存在問題，分別為糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品。

　　其中，不合格率較高的食品類別有餐飲食品（14.7%、蔬菜制品（11.5%、食糖（10.7%、酒類（9.33%、方便食品（8.94%、炒貨食品及堅果制品（8.70%、餅干（7.14%、罐頭（6.45%、水果制品（6.45%等。
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　　抽檢中發(fā)現的主要問題有微生物不合格，超范圍、超限量使用食品添加劑，其他污染物超標，質量指標不合格，農藥殘留超標，獸藥殘留超標、檢出致病性微生物，生物毒素超標，檢出禁用獸藥，重金屬等元素污染物超標，標簽標識不規(guī)范。其中微生物不合格為主要問題，其次超范圍、超限量使用食品添加劑問題也較為突出。
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　　針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現的問題，湖北省食藥監(jiān)局責成有關市州局及時采取措施督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，及時查找問題原因、排查風險因素，制定整改措施，并對生產經營不合格食品的企業(yè)進行立案查處。各級食品藥品監(jiān)督管理部門也按要求及時對抽檢信息進行了公示。

? ? ? 相關報道： 湖北省食品藥品監(jiān)督管理局2017年9月食品安全監(jiān)督抽檢匯總情況分析

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