? ? ? 學校及周邊小賣部 食品安全一直是坊間關注焦點。近日 廣州番禺區教育局出招,一舉將學校小賣部“收編”了。日后轄區學校小賣部,將由廣州市番禺區供銷合作社聯合社 統一經營、配貨、 管理。
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小賣部賣什么不能胡來
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記者獲悉,番禺對校園 食品安全管理措施的探索,走在廣州各區前列。按照規定,在番禺學校小賣部,將不得現場加工食品,所有售賣商品必須有QS認證。“三無食品”,特別是“辣條”、“辣片”等價格多為5毛錢的“五毛食品”,以及煙、酒、口香糖、碳酸類飲料,統統要說ByeBye。
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9月28日,記者走訪番禺區實驗中學,不少學生向記者反映,學校小賣部如今煥然一新,連老板都換了人。“以前我們只能在柜臺外買東西,對里面的環境不知情,經常會聞到臭味,現在變得透明、干凈了。而且賣的都是喊得上品牌名字的商品,價格也與市面上一樣。”高三學生胡絲淇說。記者看到,學校小賣部的門面已經換上醒目的綠白相間招牌,上有“中國供銷合作社·誠品軒·番實站”標志。
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番禺區教育局副局長高達流說,由供銷社統一經營管理學校小賣部工作,是2017年番禺區十件民生實事之一。截至9月初,星海中學、橋興中學、沙頭中學、石碁二中、南村中學、南村僑聯中學6間試點學校小賣部全部完成建設,還拓展了石北中學、番禺實驗中學學校小賣部,如今正在全區推廣。
由老牌供銷社統一調配
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為什么選定以供銷社作為對接主體?高達流說,以往學校的小賣部通過招標引進個體戶參與經營,產品質量、價格等難以把控,供銷社的采購渠道更為嚴謹,連小賣部售貨員,均由供銷社統一調配。
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對于“供銷社”,老一輩覺得熟悉,年輕一輩多覺陌生。進校園,是番禺供銷社新增的功能,學校小賣部將統一由番禺區供銷社系統配送中心配送商品和食品,確保銷售的所有食品來源可靠、可查詢、可追溯。并規范內部管理,例如小賣部統一申領營業執照、食品流通許可證,從業人員持證(健康證上崗,還定期對從業人員進行食品衛生、消防安全等知識的教育和檢查,制定經營管理制度并與服務監督電話一起上墻公示等。
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孩子在番禺實驗中學上初三的劉女士對此表示支持:“學校小賣部從源頭上保障食品安全,我們家長也更放心。”
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