? 網(wǎng)絡(luò)圖片
?
為了讓自己生產(chǎn)的 紅薯 涼粉色澤亮麗,口感爽滑“有嚼頭”,鄭州一家 小作坊的老板吳某竟 違規(guī)添加含鋁“泡打粉”,生產(chǎn)出的涼粉也因被檢出含鋁量超標(biāo),成了名副其實(shí)的“毒涼粉”。今天,鄭報(bào)融媒記者獲悉,惠濟(jì)區(qū)法院已對(duì)此案作出一審判決,以生產(chǎn)、銷售不符合安全 標(biāo)準(zhǔn)的 食品罪,判處被告人吳某拘役4個(gè)月,并處罰金5000元;扣押在案的23斤含鋁“泡打粉”予以沒收。
?
去年7月起,被告人吳某開始在自己經(jīng)營(yíng)的面制品加工店內(nèi),生產(chǎn)、銷售紅薯涼粉,加工中,他往涼粉原料中添加硫酸鋁銨(又名銨明礬,俗稱含鋁“泡打粉”。同年8月23日,食品藥品監(jiān)督管理局工作人員對(duì)于某生產(chǎn)的紅薯涼粉進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣。
?
經(jīng)檢測(cè),送檢的紅薯涼粉中鋁含量超出了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)數(shù)倍。隨后,吳某被責(zé)令停止生產(chǎn)。
?
庭審中,被告人吳某供述,其在銷售紅薯涼粉的過程中,聽朋友說添加含鋁“泡打粉”的涼粉口感和賣相更好,能夠多賣錢,就到批發(fā)市場(chǎng)購(gòu)買了幾袋,每次制作涼粉時(shí)用一大勺的量,結(jié)果生產(chǎn)出的涼粉銷路很不錯(cuò)。不久,自己違規(guī)添加的行為被發(fā)現(xiàn),作坊內(nèi)還有大半的含鋁“泡打粉”未使用。
?
惠濟(jì)法院經(jīng)審理后認(rèn)為,被告人吳某生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或其他嚴(yán)重食源性疾病,其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪,應(yīng)予懲罰。遂依法作出了上述判決。
?
目前,市場(chǎng)上銷售的“泡打粉”主要分為兩類:
?
其中一類的主要成分是碳酸氫鈉、碳酸氫氨等,安全無毒;另一類的主要成分則是硫酸鋁及銨硫酸鋁鉀,即俗稱的含鋁“泡打粉”,長(zhǎng)期攝入會(huì)引發(fā)骨質(zhì)疏松、貧血等疾病,孕婦如果攝入鋁過量,還會(huì)導(dǎo)致胎兒生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。
?
在現(xiàn)行的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014以及“國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委公告2015年第1號(hào)文”中, 規(guī)定了硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨可以作為膨松劑、穩(wěn)定劑應(yīng)用于豆類制品、面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、蝦味片、焙烤食品、腌制水產(chǎn)品(僅限海蜇等產(chǎn)品中,但有明確限量標(biāo)準(zhǔn)。而上述范圍以外的小麥制品(如包子、花卷及其他淀粉制品(如本案中的涼粉則屬于不能添加范圍。
?
俗話說,民以食為天,食以安為先。對(duì)于危害食品安全的行為,除司法機(jī)關(guān)始終保持高壓態(tài)勢(shì)外,社會(huì)各方面也應(yīng)持續(xù)加大監(jiān)督監(jiān)管力度,共同擠壓危害食品安全行為的生存空間。同時(shí),食品生產(chǎn)者也應(yīng)提高思想上的重視程度,自覺遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī),不違規(guī)及過量添加食品添加劑,共同減少食品安全類行為的發(fā)生。
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái),是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測(cè)服務(wù),簡(jiǎn)化檢測(cè)流程,提升檢測(cè)服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測(cè)成本提升時(shí)間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測(cè)平臺(tái)。
百檢能給您帶來哪些改變?
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;