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安徽通報12批次問題食品 豆干、辣條、代用茶等被點名

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?? ? 食品伙伴網(wǎng)訊 30日,安徽省 食藥監(jiān)局通報第34期 抽檢結(jié)果,12批次食品被檢出存在問題,涉及 茶葉及其相關(guān)制品、 方便食品、 飲料3大類。
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? ? 代用茶檢出二氧化硫殘留
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? ? 據(jù)通報顯示,玫瑰花、金橘茶、金橘干分別被檢出二氧化硫殘留,其生產(chǎn)企業(yè)來自芍花堂國藥股份有限公司、亳州市夢之馨生物科技有限公司、亳州市雙峰藥業(yè)有限公司3家公司。
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? ? 二氧化硫是食品加工過程中常用的漂白劑和防腐劑,進入人體內(nèi)后*終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害,但若過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。 檢出 二氧化硫的 原因可能有個別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本,其后為了提高產(chǎn)品色澤超范圍使用二氧化硫;還有可能是為增加保質(zhì)期,防止霉變生蟲,違規(guī)對其進行二氧化硫熏蒸或添加等等。
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? ? 方便食品當心酸價超標
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? ? 由宿州市墉橋區(qū)永興食品廠生產(chǎn)的3批次羊肉串風(fēng)味調(diào)味面制食品及宿州市埇橋區(qū)軍軍食品廠生產(chǎn)的湘味豆干檢出酸價超標。
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? ? 酸價主要反映食品中的油脂酸敗的程度。油脂酸敗產(chǎn)生的醛酮類化合物長期攝入會對健康有一定影響,但一般情況下,消費者在使用過程中可以明顯辨別出其有哈喇等異味,需避免食用。造成酸價不合格的主要原因有:原料采購上把關(guān)不嚴,如原料水分過高,會加速油脂的酸?。簧a(chǎn)工藝不達標,如植物油精煉不到位或未精煉;產(chǎn)品儲藏條件不當,特別是在夏季,受氣候環(huán)境影響因素更大,易導(dǎo)致食品中脂肪的氧化酸敗。
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? ? 飲用水檢出條件致病菌
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? ? 不合格名單顯示,5批次飲用水中檢出銅綠假單胞菌。分別來自宿州市埇橋區(qū)南泉純凈水廠、亳州市康健離子水廠、亳州市譙城區(qū)宇航純凈水廠、亳州市冰雪蓮飲品有限公司4家生產(chǎn)企業(yè),其中宿州市埇橋區(qū)南泉純凈水廠涉及2批次。
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? ? 銅綠假單胞菌是一種重要的水源性致病菌,廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力,對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險。銅綠假單胞菌超標可能是生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格,如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與容器內(nèi)壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
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? ? 安徽省食藥監(jiān)局提示廣大消費者,購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證,要看清外包裝上的相關(guān)標識,如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì);不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用,及時與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。

? ? 相關(guān)報道: 安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于公布2017年第34期食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告

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