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小龍蝦在廈“身價”飆漲 主產地洪水頻發導致貨源緊張

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  臺海網7月20日訊 據海西晨報報道 ?“夏天*愜意的事情就是和朋友聚在一起,叫上幾份 小龍蝦配幾瓶 啤酒,可惜感覺現在小龍蝦越來越貴了,都快吃不起了。”向來愛吃小龍蝦的吳艷向記者抱怨道,“我吃了十幾年的小龍蝦,以前小龍蝦沒現在這么火爆。可能現在吃的人越來越多,價錢也一年比一年更貴,以前跟幾個朋友聚餐,一頓估計會吃上十幾斤小龍蝦,價錢在300元左右,現在要600-700元了。”
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  其實,不僅僅是吳艷,很多商家也在抱怨*近小龍蝦身價大漲,他們不敢輕易進貨。

  價格飛漲,批發商進貨少了
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  “我們賣的小龍蝦都是從湖北、江蘇運過來的,現在我們都不敢大量進小龍蝦,只有在餐館提前訂貨的情況下才會進貨。目前,小龍蝦小號價位在20元,中號25元,大號32元,價錢相較于前一周已經跌了三四元。而去年中號的小龍蝦才17元。平時我們**到貨都有1000多斤小龍蝦,現在*多進500斤。”曹記水產批發負責人說。
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  小龍蝦是否存在斷貨現象呢?曹記水產的負責人說,“雖然貨源緊張,但還沒聽說存在缺貨的現象。只要有需求,提前**訂貨,貨源都可以保證。”

  新貨將上市,近期或降價
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  按理來說,6-7月份是吃小龍蝦旺季,產量也多,為什么今年這個時候小龍蝦的價格卻上漲?中國水產養殖網的蔡先生告訴記者,“小龍蝦的消費市場越來越大,在需求量迅速增加的同時,今年小龍蝦的供應端卻出了問題,像主要的小龍蝦產區今年洪水頻發,產量大幅減少,造成了小龍蝦價格的飛漲。”
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  蔡先生表示,廈門小龍蝦一年消費小龍蝦在1萬噸以上。福建也有養殖小龍蝦的基地,主要在三明、莆田、泉州等地,但由于剛剛起步,體量還不夠大。所以貨源主要從江蘇、湖北等地進口。
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  “近期,由于江蘇等地的小龍蝦產量不高,導致價格出現小幅上漲。”中埔水產批發市場相關負責人李劍峰說,“小龍蝦**季度的產量已經結束,再等十幾天就要上第二季度的新貨,估計到時候價錢會有所下降。”
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