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吉林:6批次酒類不合格 半數酒精度不達標

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 食品伙伴網訊 10日,吉林省 食藥監局公布第七期國家 抽檢結果,6批次 酒類檢出不合格。其中4批次為 酒精度不達標,另2批次則檢出不得使用的 甜蜜素。
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? ? 通報顯示,本次共抽檢酒類、食糖、淀粉及淀粉制品、豆制品、水產制品、飲料等6類食品97批次樣品,僅酒類檢出不合格。
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? ? 酒精度不達標的4批次酒類為:扶余市三岔河鎮集客超市三店銷售的標稱德惠市德北釀酒有限公司(原德惠市**釀酒廠生產的德北**酒(52%vol±1%vol,酒精度檢出值為31.2%vol,標準規定為51.0-53.0%vol;榆樹市心聲活超市六店銷售的標稱榆樹市巴多酒業有限責任公司生產的一斤半純糧酒,酒精度檢出值為28.5%vol,標準規定為39.0-41.0 %vol;農安縣農安鎮北晨綜合批發銀河超市銷售的標稱長春市世寶酒業有限責任公司生產的倉外香酒(白酒50%vol,酒精度檢出值為42.6%vol,標準規定為49.0-51.0%vol;扶余市三岔河鎮萬福萊超市銷售的標稱德惠市德北釀酒有限公司生產的東北二鍋頭酒(60%vol,酒精度檢出值為38.0%vol,標準規定為59.0-61.0%vol。
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? ? 酒精度又叫酒度,反映了酒中乙醇(酒精的含量,是酒類的品質指標之一。酒精度不合格可能是個別企業生產工藝控制不嚴格或檢驗器具不準確等因素造成,但也不排除有的企業為了節約成本,故意標高酒精度,以提高售價。
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? ? 另外,標稱吉林省鄭家屯酒業有限公司生產的原度酒(白酒、標稱吉林省鴻豐酒業有限責任公司生產的老東北酒均檢出甜蜜素。
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? ? 甜蜜素,其化學名稱為環己基氨基磺酸鈉,是食品生產中常用的添加劑。它屬于非營養型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的30倍,而價格僅為蔗糖的三分之一,根據國家有關規定,甜蜜素在白酒中屬于不得檢出項目,但一些企業為降低生產成本,增加“綿甜”口感,違規在酒中添加甜蜜素。
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? ? 吉林省食藥監局提示廣大消費者,購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證,要看清外包裝上的相關標識,如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、生產許可標識等是否齊全;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有無變質;不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期以及超過保質期的產品。

? ? 相關報道: 吉林省食品藥品監督管理局2017年國家監督抽檢不合格產品及產品合格信息(第七期公示
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