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江西：養(yǎng)殖場改養(yǎng)小龍蝦 淡水魚“吃緊” 身價看漲

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網

　　近日， 江西省 漁業(yè)部門發(fā)布《今年一季度江西省 水產品市場行情分析》。經監(jiān)測，我省水產品市場一季度零售 價格中，大宗常規(guī)水產品普漲，列漲幅前三位的是 草魚15.18元/公斤，同比漲19.97%、 鯽魚21.21元/公斤，同比漲18.76%、 鯉魚11.87元/公斤，同比漲16.34%。
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　　7月5日，記者走訪發(fā)現，不少 淡水魚檔的鯽魚、草魚午后供應量不多，鳊魚更是“芳蹤難覓”。
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　　有人改養(yǎng)小龍蝦
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　　據了解，受 養(yǎng)殖成本上漲等因素影響，水產品價格上漲。
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　　經監(jiān)測，今年**季度，我省水產品“三大市場價格”（零售市場價格、批發(fā)市場價格和塘邊起水價格綜合價格指數為105.58，與2016年一季度相比，上漲了5.58%。
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　　數據顯示，今年一季度，我省水產品市場零售價格中，草魚15.18元/公斤，漲19.97%，漲幅列常規(guī)水產品**位。5月，省漁業(yè)部門發(fā)布的價格調查表中，鯽魚零售價為22元/公斤，鳊魚20元/公斤，草魚17元/公斤。
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　　省漁業(yè)局相關負責人分析，受年初活禽市場休市的影響，導致市場蛋白類產品總體供應減少，從而助推消費者購買水產品的數量增多，推高了水產品價格。
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　　南昌縣水產養(yǎng)殖場負責人劉士鄉(xiāng)介紹，目前3700畝的養(yǎng)殖場地主要飼養(yǎng)草魚、鰱魚、鯽魚等淡水魚，所有成品商品魚已銷售一空?！敖衲晟习肽?，我們賣了250萬公斤左右的商品魚，下一批商品魚大約在明年元旦左右上市。”劉士鄉(xiāng)說，去年夏季草魚的批發(fā)價為10元/公斤，沒想到今年上半年魚價快速上漲，漲到14元/公斤。
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　　劉士鄉(xiāng)表示，前兩年全國漁業(yè)養(yǎng)殖了大量商品魚，出現供大于求的局面，加上對淡水魚養(yǎng)殖活動的調整治理，許多人放棄養(yǎng)殖淡水魚，部分人轉行養(yǎng)小龍蝦，市面上商品魚數量因此減少。
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　 　魚價多在秋冬回落
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　　5日一大早，南昌市新建區(qū)羅女士準備做清蒸鳊魚，可到集貿市場后發(fā)現鳊魚已賣完了。攤主說，要買鳊魚必須提前說好，每天鳊魚供應數量有限。羅女士只好買了兩條鯽魚，她說，入夏以來，她發(fā)現鳊魚、草魚、胖頭魚的價格水漲船高，普遍漲了三四元。
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　　當天，記者前往南昌水產品綜合批發(fā)市場、新建區(qū)米羅集貿市場、楊家庵菜場發(fā)現，不少魚檔內的鯽魚、草魚等淡水魚在午后供應量就不多，鳊魚更是難以見到。
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　　省水產技術推廣站站長戴明根表示，每年過年前商品魚價格*低，春節(jié)期間達到一定高度，之后會出現回落，入夏后價格再次上升，秋冬季又回落。
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　　“今年春節(jié)前，草魚*低價格為9元/公斤，如今*高的已漲到18元/公斤”戴明根稱，南昌市商品魚市場目前處于供不應求階段。
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　　戴明根說，盡管很多養(yǎng)殖戶見價上漲，加大了魚苗投放量，有些養(yǎng)殖戶還加大了飼養(yǎng)密度，但仍難緩解商品魚供給問題?！吧唐肤~如今的價格會持續(xù)到10月，屆時大量商品魚上市后，價格才會回落。”
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