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宗慶后：治理食品安全謠言人人有責(zé)任

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　2017年全國食品安全宣傳周的主題為“尚德守法，共治共享食品安全”。杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司董事長兼總經(jīng)理宗慶后表示，治理食品安全謠言，需要多方共同努力。

　　近日，“塑料紫菜”、“棉花肉松”等食品安全謠言甚囂塵上，食品行業(yè)已成為謠言重災(zāi)區(qū)。宗慶后坦言，2015年娃哈哈也曾遭遇食品安全謠言風(fēng)波，一個是“兒童乳飲品含有肉毒桿菌”，另一個是“營養(yǎng)快線陰干后可變成避孕套”。

　　“我們在這方面吃了很大虧。”宗慶后說，“謠言給娃哈哈造成的影響很大，也造成了效益下降。”

　　宗慶后認(rèn)為，共享食品安全，是全社會每一個人的共同心愿，而維護(hù)食品安全不僅僅是政府和企業(yè)的義務(wù)，也是每一個人的責(zé)任。

　　如何履行各自責(zé)任？宗慶后表示，消費(fèi)者在遇到食品安全問題時要依法維護(hù)自己的權(quán)益，發(fā)現(xiàn)食品安全違法事件要及時舉報，讓違法犯罪分子無處藏身；媒體對食品安全問題要客觀、全面地進(jìn)行報道，既不遮掩、也不夸大，保障消費(fèi)者的知情權(quán)；行業(yè)協(xié)會和專家學(xué)者，要經(jīng)常性地加強(qiáng)對全社會食品安全知識的普及教育，讓消費(fèi)者有正確的食品安全觀，在發(fā)生針對食品的謠言攻擊時，要利用其權(quán)威身份及時幫助企業(yè)發(fā)布科學(xué)信息進(jìn)行澄清和辟謠。

　　宗慶后同時強(qiáng)調(diào)，治理食品安全謠言，還需要政府加大監(jiān)管和懲處力度。

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客戶案例展示

行業(yè)熱點(diǎn)

2021年食品接觸產(chǎn)品違規(guī)通報

才剛邁入2021年的1月份，RASFF就通報（RASFF通報是歐盟針對食品和食品接觸材料的違規(guī)通報）違規(guī)案例12起，其中來自中國的產(chǎn)品有11起，另1起來自西班牙。詳情請見下文。

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生絲檢測步驟詳解

通過調(diào)節(jié)絲絡(luò)直徑，將受驗(yàn)絲絞平順地繃于絲絡(luò)中心位置，按絲絞成形的寬度擺正絲片，調(diào)節(jié)絲絡(luò)，使其松緊適度地與絲片周長適應(yīng)，絲絡(luò)交鉤擺動位置正確。繃絲過程中發(fā)現(xiàn)絲絞中硬膠、粘條，可用手指輕輕揉捏，以松散絲條。

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