昨日,記者探訪城區 海鮮銷售市場了解到,隨著氣溫的升高,從5月份開始,城區市場上的 海產品多見 養殖和 冷凍海鮮。 休漁期間,相較于冰 凍魚類海鮮,城區市場上養殖 貝類海鮮的 價格十分親民。而養殖和冷凍海鮮的大量上市,使得休漁期間城區市民餐桌并不“缺鮮”。
休漁期,養殖海鮮唱主角
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昨日上午,記者在城區解放農貿市場的海鮮銷售區看到,在售的海產品除了貝類、蝦類之外,主要是帶魚、鯧魚、鲅魚等冷凍魚?!艾F在正是貝類海鮮肥美的季節,像花蛤、扇貝、蟶子等都又鮮又肥,多數都是沿海地區養殖的?!睋晃缓ur銷售商介紹,由于正在休漁期,海鮮攤位上的海產品主要以貝類為主,相較于冰凍魚類海鮮和蝦類海鮮,貝類海鮮的價格十分親民?!艾F在的海鮮產品十箱中有八箱是養殖海鮮,除了從我省沿海城市進貨外,還有一些是從南方沿海省份進貨?!痹撲N售商說道。“黃花魚22元/斤、對蝦35元/斤、鯧魚25元/斤……這些市民常吃的海產品的價格基本與去年同期持平?!睋菂^秦莊農貿市場某海鮮店周老板介紹,相對于冬季來說,夏季海鮮價格稍低,吃海鮮的市民較多,日銷售量比冬季高出50%左右。周老板表示,在夏季海鮮的日常銷售中,除了蝦產品外,銷量較大的帶魚、鲅魚、黃花魚都主要以冷凍為主。
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記者了解到,雖然我省沿海海域進入休漁期已經很長時間了,但城區市場上的海貨一點不缺。大量貝殼類、養殖類海鮮上市唱主角,包括各類養殖大蝦及扇貝、蟶子等,價格相對也不貴,讓喜歡吃海鮮的市民大飽口福。“6月份以來,多數海鮮的價格都出現了不同程度的下跌,就算是處于休漁期,市民餐桌上也少不了優惠鮮美的海鮮。”秦莊農貿市場一位海鮮銷售商笑著說道。
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基圍蝦,將跌至年內*低
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記者在探訪城區海鮮市場的過程中了解到,冷凍海產品的價格與休漁期前相比,帶魚、鲅魚、鯧魚等海鮮魚的價格基本沒有太大變化。35元/斤的對蝦和去年同期相比,價格基本持平,唯獨基圍蝦的價格在*近兩個月的時間里出現了猛跌?!霸?月初的時候,基圍蝦賣到180元/斤,隨后價格開始出現下跌,到5月底時價格跌至每斤110元左右。”據海鮮銷售商王老板介紹,現在基圍蝦已經跌到了45元/斤,已經接近基圍蝦一年中的*低價格,預計還有小幅下跌空間,“按照現在價格下跌的趨勢,下周基圍蝦很可能跌到每斤40元左右,一些個頭小的基圍蝦有可能會跌破40元。
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此外,王老板對記者說,目前除了基圍蝦降價幅度較大之外,幾乎所有的貝類海鮮價格都出現下跌。雖然當前處于休漁期,但由于批發商提前充足備貨,加上冷凍及人工養殖魚類的補充,海鮮的可選擇性依然很大,城區海鮮的銷售價格也不會產生很大的波動。
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