食品伙伴網訊,6月28日,上海市 食藥監局發布*新一期 食品安全 抽檢信息,通報了4批次 食用農產品不合格,不合格原因為 重金屬、農 獸藥殘留超標。
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公告顯示,3批次食用農產品農獸藥殘留超標,其中2批次韭菜腐霉利超標,1批次大黃鱔恩諾沙星+環丙沙星超標。
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2批次韭菜腐霉利超標
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2批次韭菜腐霉利超標,分別為:上海易買得超市有限公司瑞虹店銷售的上海宏洋蔬果專業合作社生產的韭菜(扎帶,上海物美蘊商超市有限公司銷售的寧陽縣飛宇果蔬種植專業合作社生產的韭菜,腐霉利檢出值分別為3.62mg/kg,1.53mg/kg。
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腐霉利屬于低毒性殺菌劑, 兼具保護和治療作用,可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病,萵苣、辣椒的莖腐病,油菜菌核病等。GB 2763-2014《食品安全國家標準食品中*大殘留限量》規定韭菜中腐霉利的*大殘留限量為0.2mg/kg。
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大黃鱔恩諾沙星+環丙沙星超標
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上海上蔬永輝生鮮食品有限公司嘉善路分公司銷售的福州如陽農業科技有限公司(鮮活生產的大黃鱔,恩諾沙星+環丙沙星檢出值為387.5μg/kg。
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恩諾沙星,又名恩氟奎林羧酸,屬于氟喹諾酮類藥物,化學合成廣譜抑菌劑,在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。農業部公告第235號《動物性食品中獸藥*高殘留限量》規定該類藥物在動物肌肉、脂肪中的*大殘留限量為100μg/kg(以恩諾沙星+環丙沙星之和計,在肝臟和腎臟中也有嚴格的限定。
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馬蘭頭重金屬鎘超標
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另外,還有1批次上海物佳商貿有限公司銷售的馬蘭頭,鎘檢出值為0.65mg/kg。
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鎘屬于重金屬污染物指標,長期過量攝入將會給人體的健康帶來危害。食用農產品鎘超標的原因可能是種植食用農產品的土壤環境受到重金屬鎘污染所致或者化肥及農藥代入。根據《食品中污染物限量》(GB2762-2012,葉菜蔬菜中鎘的*大使用量為0.2 mg/kg。鎘化合物不易被腸道吸收,但可經呼吸被體內吸收,積存于肝或腎臟造成危害,尤以對腎臟損害*為明顯。還可導致骨質疏松和軟化。
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上海市食藥監局特別提醒消費者,如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品時,請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。
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