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食品伙伴網訊 日前,
廣東省 食藥監局通報了第20期食品 抽檢情況,共抽檢樣品155批次,共發現7批次 問題食品,目前,食藥監局已責令生產經營者 召回不合格產品。 ?
? ? 據通報顯示,這7批次不合格食品包括飲料1批次;薯類和膨化食品3批次;食糖1批次;糕點1批次;食用農產品1批次。
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? ? 據統計,不合格食品中微生物超標的情況較嚴重。東莞市中堂弘援食品貿易商行銷售的標示為潮州市潮安區永勝食品廠2017年3月5日生產、規格為20克/瓶的啤酒豆膨化食品、東莞市中堂輝旺副食批發行銷售的標示為潮州市潮安區中南食品廠2017年2月25日生產、規格為22克/袋的一根蔥(膨化食品、東莞市虎門新天地百貨有限公司銷售的標示為東莞市欣欣食品有限公司2017年3月1日生產、規格為散裝稱重的黑糖芝心蛋糕均檢出菌落總數超標,其中啤酒豆膨化食品還檢出大腸菌群超標。
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? ? 另外,違規添加的情況也較為嚴重,涉及3批次。惠州市惠城區金福華食品批發部銷售的標示為廣州上島食品有限公司2017年2月7日生產、規格為1千克/袋的芋香味(固體飲料違規添加了胭脂紅;珠海市吉蓮陳瓊武海鮮檔銷售的2017年3月31日購進、規格為散裝稱重的白貝則檢出了氯霉素。鶴山市沙坪鴻譽商店銷售的標示為潮州市潮安區佰嘉食品廠2016年10月20日生產、規格為23克/袋的老壇牛肉(醬牛肉味檢出山梨酸及其鉀鹽。
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? ? 氯霉素是世界上首種完全由合成方法大量制造的廣譜抗生素,對很多不同種類的微生物均起著作用。水產的氯霉素,主要來源于養殖戶在飼料中添加,在喂食中消除水產動物疾病。我國自2002年已明令指出,“氯霉素”為農業部明文規定禁止用于所有食品動物的獸藥,在動物性食品中不得檢出。
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? ? 胭脂紅為水溶性偶氮類著色劑,在食品行業中應用廣泛,可改善食品的外觀和色澤。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014中規定,胭脂紅在風味飲料中的使用僅限于果味飲料,其他品種不得添加。胭脂紅屬于安全性較高的合成色素,但如果長期過量食用色素含量超標的食品,可能會在體內蓄積,對腎臟、肝臟產生一定傷害。
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? ? 山梨酸是國際糧農組織和衛生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑,在食品行業中飲用廣泛。《食品安全國家標準 ?食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014中規定,在豆制品中*大使用量為1.0g/kg,在膨化食品中不得添加。山梨酸不合格主要原因可能是企業違規使用、或者生產過程中控制不嚴。
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? ? 另外1批次不合格食品則是廣州市海珠區堅偉食品貿易行銷售的標示為普寧市里湖鴻源涼果廠2016年9月12日生產、規格為174克/袋的竹蔗紅糖,其中不溶于水雜質比標準規定高出了14.3倍。
? ? 相關報道:? 廣東省食品藥品監督管理局關于2017年第20期食品監督抽檢信息的通告 2017年 第85號
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