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漢中:快餐店查出“古董”食品 老板娘稱執法是找事

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? *近漢中市食藥監部門對轄區西餐吧、 咖啡館等進行突擊 檢查,執法人員在對一家咖啡簡 餐廳進行臨時檢查時發現,這家店里使用的多種 食品飲料嚴重過期,其中有一種 調料已經過期五年多了。
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? ? 餐廳位于漢中市北大街北口,門頭看著比較時尚,可執法人員走進去一看就皺起了眉頭。這里的廚房和庫房在同一個大套間里,各種生熟 食品在同一個房間里加工,不少自制的瓶裝果凍上面沒有任何信息。
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? ? 漢中市東大街食藥監所稽查員趙丹:“應該是定量預包裝食品,它必須要有外標簽,外邊上的標簽標識,有個保質期。”
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? ? 記者:“他這里有沒有。”
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? ? 漢中市東大街食藥監所稽查員趙丹:“他沒有。”
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? ? 除了成品外,貨架上有多包在2012年3月就過期的烤雞調料,過期已經五年多了。執法人員還發現很多咖啡粉也存在過期情況,在向店主詢問情況時,對方連忙說,現在不流行咖啡粉了。
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? ? 店主:“這個是不賣的。”
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? ? 執法人員:“這個是不賣的。”
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? ? 店主:“當然這個不賣了。”
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? ? 店員:“現在賣的是咖啡豆知道不?”
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? ? 執法人員表示,店主把這些過期食品和正在銷售的食品放在一起,就算是沒賣,也有嫌疑。這時,一種果汁飲料引起執法人員注意,雖然顏色鮮艷,但已經顯示過期,可讓大家沒想到的是,這次店主生氣了。
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? ? 執法人員:“過期都半個月了。”
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? ? 店主:“那有可能是買了菠蘿汁不太賣的。”
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? ? 老板娘:“啥意思嘛,不常賣的東西過期幾天又怎么了,這完全是找事呢,吃飽撐了找事呢。”
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? ? 執法人員還在現場發現幾瓶同種類果味飲料濃漿,有的蓋子頂上有清晰噴碼,而有的只有殘缺噴碼,有的甚至沒有,只留下刮痕。
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? ? 漢中市東大街食藥監所所長靳維民:“對比了一下,我們就來說這個噴碼,就是你拿手再擦再摳,字也摳不掉,他這個生產日期完全是拿啥硬器物刮掉的。”
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? ? 執法人員把這些問題食品和原料暫扣,并要求餐廳提供這些產品的票證記錄,以及銷售使用臺賬,并向廠方所在地的食藥監部門核實產品質量信息,發現問題,從重處理。
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