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活蝦挑出白線 并非寄生蟲 廈門市食安辦提醒防范食品安全網絡謠言

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 近日,網上流傳一則關于 對蝦的視頻。視頻中一名女子剪開蝦頭,挑出里面的兩條白線,然后說:“這還能吃嗎?都要把人嚇死了!”她認為,這兩條白線是對蝦體內的 寄生蟲,并告誡大家不要吃。那么,事實真的如此嗎?
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? ? 【網傳】

? ? 蝦頭里挑出兩條白線 放桌子上卻不會動彈
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? ? 在網上傳播的這個視頻里,大媽從一盆新鮮的大蝦中挑出一只,用剪刀將蝦頭斜著剪開,撥弄兩下后,就看到了兩條白色軟體線狀物。然后,大媽用牙簽分別把它們挑出來。記者注意到,這兩條所謂的“蟲子”一點沒反抗,輕而易舉就被挑出來了。大媽在視頻里說,這兩條白線就是對蝦體內的寄生蟲。
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? ? 為了眼見為實,記者也到市場上買了新鮮的大蝦,按照視頻中大媽同樣的方法操作,果然也挑出了兩條白線,乍一看確實有點像蟲子,但放在桌子上仔細觀察,這兩條白線完全不會扭動,反而像“死了”一般。那么,它們真的是寄生蟲嗎?
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? ? 【真相】

? ? “寄生蟲”實為雄蝦精巢 富含蛋白質可以食用
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? ? 江蘇省公安廳網絡安全保衛總隊官方微博“江蘇網警”對這一網絡視頻進行辟謠,該微博稱:“類似謠言早于幾年前就已出現,這兩條白線不是寄生蟲,而是雄蝦的精巢,一對同時出現,未成熟的精巢無色透明,成熟后為乳白色。不僅對蝦有,皮皮蝦也有,龍蝦也有,而且更為粗壯。”
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? ? 針對網上這個視頻,市食安辦也在“食安廈門”微信公眾號辟謠,并進行相關知識的科普。
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? ? 資料顯示,雄蝦的精巢,也就是雄蝦的生殖腺,再具體一點就是輸精管或貯精囊,大約相當于魚白、蟹膏,其富含蛋白質,吃起來并沒問題。
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? ? 記者進一步調查發現,類似的謠言在皮皮蝦身上也曾發生過。去年5月,網上就傳出“皮皮蝦中長出寄生蟲”的視頻,視頻中的人同樣是剝開皮皮蝦的蝦頭,隨后從其體內拽出了兩條白色軟體線狀物質,扔在水槽里,并稱皮皮蝦被污染了,有寄生蟲。其實,視頻中所謂的“寄生蟲”,同樣是雄皮皮蝦的精巢。
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? ? 【溫馨提醒】

? ? 記住這五招 ?防止被騙到
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? ? 近幾年來,隨著網絡的興起,謠言散布渠道增多,而且速度加快。市食安辦提醒市民,以下五種方法可以幫助不被謠言迷惑。
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? ? 明辨是非做智者。謠言止于智者,謠言的擴散往往是平時錯誤的認知導致,通過學習可以明辨是非力,平時應多關注一些辟謠類的微博微信賬號。
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? ? 遇事不決搜搜看。一些造成嚴重社會影響的虛假信息,一般相關部門、媒體都會及時發聲辟謠。對于一些拿不準的傳言和說法,可以復制關鍵信息在搜索引擎里了解真實情況,圖片信息還可以利用搜索引擎的搜圖功能查證。
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? ? 夸張誤導要警惕。確認網絡信息可靠性,要看看信息是否有夸張和誤導的成分,如果具體的時間、地點、原因、人物都沒說清,也未標明出處,多半是瞎編的,要多加警惕。
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? ? 刨根問底查出處。一般消息在文章開頭或結尾都會署名或標明出處,看到一些可疑的說法可以到出處查證。
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? ? 散播謠言可舉報。對于散播謠言的行為,有可能屬于違反治安管理行為,也可能涉嫌刑事犯罪,由公安機關管轄,任何人都可以向公安機關進行舉報,由公安機關依法進行處理。
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