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“三同”全面鋪開 食品出口企業試水內銷

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  近日, 出口 食品 農產品質量安全示范省成果展在山東威海市舉辦。其間,國家 商務部 認證,山東省成為全國**“出口食品 農產品 質量安全示范省”。
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  除了出口農產品的質量安全示范區建設之外,從2014年山東就開始探索“一個 標準、兩個市場”的示范省區建設,協助山東省農產品企業開拓本土市場。目前,達到省級 食品安全示范區標準的有106個縣,其 中國家級就有49個。
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  作為過去18年來中國農產品出口總值*大的省份,山東省誕生了諸多以加工出口為主營業務的農產品公司,這些公司伴隨著海外市場的開拓積累了大量的資本。
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  2014年開始,受全球市場低迷的影響,連續兩年山東省的農產品出口增速出現了明顯放緩,2014年全年增長2.4%,2015年甚至出現了-1.6%的增長。
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  而就在2014年左右,通過提升中國制造質量提振內需成為了熱點,同年國務院兩次在政府工作會議上提出了對中國食品工業“同線、同標、同質”(以下簡稱“三同”的要求,加上出口食品企業的增長預期低迷,促使它們開始向內需市場探索。
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  “我們希望能夠通過‘三同’工程的建設,打入進入內地消費市場銷售我們的產品?!?月17日,泰祥食品股份公司營銷總監席永進告訴21世紀經濟報道記者。泰祥食品此前專門做加工食品出口,2014年后開始嘗試轉向內銷。2016年,公司出口和內銷營收比例為6:4。

  “三同”帶動內需市場
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  一位國家認證認可監督管理委員會人士向記者介紹,“三同”的建設始于2014年,彼時在連續兩次的政府工作會議上,高層均強調了“三同”的重要性。
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  “在那之后我們就著手開始工作,確定了‘三同’所有的條件和要求,并且和一批企業開始摸索相關規則的制定。”他說。
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  在一些食品出口企業人士眼中,推動國家決定進行“三同”認證的還有一方面原因,就是目前國家通行標準和國際尤其是日韓標準比較低了不少。“在國內符合標準的添加劑在日韓很有可能受到嚴格限制,而食品企業只有走出去才會意識到,我們國家的標準確實落后不少?!鄙鲜銎髽I人士表示。
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  所謂“三同工程”,出口產品與內銷產品來自相同的生產線、出口產品與內銷產品采用相同的日韓標準、出口產品與內銷產品保證相同的品質。其中認證制度選擇了HACCP、GAP兩種認證方式。
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  依據資料,目前已有1150家出口食品農產品企業、5000種產品達到“三同”要求上線發布,直接幫助上線企業新增國內訂單55.6億元。
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  “‘三同工程’的落地,為農業的供給側結構性改革提供了一個很好的抓手和落點,一方面提升了這些食品企業海外市場的競爭力,另一方面開拓了國內市場,讓消費者享受到更好的食品。”北大光華管理學院陳麗華教授對記者表示。
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  工程建設存在難度
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  值得注意的是,通過“三同”驗證并不會直接標注在產品包裝上,也就是說,消費者無法直觀通過包裝辨識此產品是不是通過“三同”標準驗證的產品。
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  同時,對于食品工業企業來說,“三同”明顯是在現有食品安全基礎上的更高標準,即便達不到也完全不影響其產品在國內的銷售,于是這一要求對企業來說更多的是要“自我聲明”。
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  “參與‘三同’認證的企業必須要自我聲明,做得好與壞都是自己企業的事情,國家只負責認證和監督?!毕肋M說,“這對企業提出了更高的要求,也讓我們認識到自我監督和審查的作用。”
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  作為*早獲得國家“三同”認證的二十家食品企業之一,泰祥對于“三同”有獨到的理解?!拔覀兠磕昊撕艽蟮耐度朐诘谌綑z測上面,雇傭檢測機構對我們的產品進行全面而非抽樣的檢查,這一部分投入很多,但我認為很值得?!毕肋M說。
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  他也告訴記者,“三同”工程的建設面臨著多方面的困難?!?*就是知識產權問題,很多食品出口加工企業并沒有自己的知識產權,它們生產的產品對內銷售時**就要面臨著知識產權的問題?!彼f。
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  其次,就是國內冷鏈物流方面的落后?!霸谑称纷龅健螅瑖鴥鹊睦滏溛锪饕惨希惨3指鷩庖粯拥摹?,如果沒有物流的支持,內銷的道路一樣不會通暢?!彼f。
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  對于一個以出口業務和對內B2B業務為主要盈利方式的企業來說,轉向內地消費市場則是全新的嘗試?!拔覀冊趪L試搭建自己的銷售平臺,也希望別的三同企業也來到我們的平臺上銷售,現在只能輻射威海,但是一步一步來的話相信會做到全國?!彼f。
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